Gurame Asam Manis. Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Nah, biasanya resep gurame asam manis terlalu sulit untuk ditolak oleh lidah siapapun tak terkecuali Dads. Yuk dicoba resep gurame asam manis dari Chef Rudy Choirudin: Bahan: Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang.

Perpaduan daging ikan yang lembut dengan saus asam manis membuatnya terasa begitu nikmat. Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat.

Anda sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Gurame asam manis pedas enak lainnya. Nah, biasanya resep gurame asam manis terlalu sulit untuk ditolak oleh lidah siapapun tak terkecuali Dads. Yuk dicoba resep gurame asam manis dari Chef Rudy Choirudin: Bahan: Gurami atau gurame merupakan salah satu jenis ikan tawar yang disukai banyak orang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis menggunakan 27 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Ambil 1 ekor gurame.
2. Gunakan 1 buah wortel.
3. Ambil 1 buah bawang bombay.
4. Sediakan 2 batang daun bawang.
5. Gunakan 1 buah timun.
6. Ambil 1 buah nanas (me : nanas madu ukuran kecil).
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 ruas jahe.
9. Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
10. Siapkan 4 sdm saus sambal.
11. Ambil 4 sdm kecap asin.
12. Ambil 1 sdm minyak wijen.
13. Ambil 1 sdm kecap ikan.
14. Gunakan 1 sdm cuka.
15. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
16. Gunakan secukupnya garam.
17. Siapkan secukupnya lada.
18. Ambil secukupnya kaldu bubuk.
19. Siapkan secukupnya gula pasir.
20. Sediakan secukupnya air.
21. Gunakan secukupnya minyak goreng.
22. Gunakan Bahan Marinasi Gurame.
23. Ambil 1 buah jeruk nipis.
24. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
25. Gunakan 4-5 sdm tepung terigu.
26. Siapkan secukupnya garam.
27. Gunakan secukupnya lada.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cumi asam manis pedas yang Enak Tips Anti Gagal

Daftar favorit baru Produk ditambahkan ke daftar. Tidak dapat menambahkan produk ke daftar. Tidak dapat menghapus produk dari daftar. Letakkan ikan gurame pada piring saji, lalu siram dengan saus asam manis.

Langkah-langkah membuat Gurame Asam Manis:

1. Cuci bersih gurame. Jika ingin membuat model terbang, fillet bagian kanan kiri gurame, dimulai dari bagian ekor dan seterusnya, tapi bagian pangkal (dekat kepala) jangan sampai terputus. Kemudian marinasi dengan seluruh bahan marinasi kecuali terigu.
2. Sambil menunggu marinasi gurame, persiapkan seluruh bahan : 1. Potong memanjang wortel 2. Potong memanjang bawang bombay 3. Potong serong daun bawang Sisihkan.
3. Kemudian lakukan juga : 1. Potong memanjang timun 2. Potong-potong nanas Sisihkan.
4. Cincang bawang putih dan jahe, serta iris serong cabai. Sisihkan.
5. Baluri gurame yang sudah dimarinasi dengan terigu (dibedakin dulu yaa Lur biar cantekk 🤭).
6. Panaskan minyak, goreng gurame. TIPS : 1. Gunakan ukuran penggorengan yang lebih besar dari ukuran gurame. Btw penggorengan saya kurang besar, jadi bentuknya juga kurang sempurna 2. Gunakan minyak dalam jumlah yang banyak hingga gurame dapat terendam (deep fry) 3. Goreng dalam posisi bagian kepala tercelup minyak terlebih dahulu hingga bentuknya "set", baru masukkan seluruh bagian ikan Mohon maaf ya lupa foto step ini karena riweuh gorengnya 🤭.
7. Untuk saus, panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe dan cabai hingga harum.
8. Lalu tambahkan bawang bombay. Aduk hingga agak layu.
9. Kemudian masukkan wortel, aduk aduk sebentar hingga wortel agak layu.
10. Masukkan daun bawang dan timun.
11. Tambahkan air hingga sayuran sedikit terendam. Bumbui dengan saus sambal, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan, cuka, garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa.
12. Setelah mendidih, baru masukkan nanas.
13. Larutkan tepung maizena dalam 2 sdm air, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam bahan saus yang sedang dimasak hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.

Bagaimana, cukup mudah dan praktiskan resep gurame asam manis ini. Daging ikan gurame yang lembut berpada dengan saus asam manis, menjadikan masakan ini sangat gurih dan lezat dinikmati kapan saja. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :