Mie ayam pangsit/cwie mie. Merdeka.com, Malang - Cwie mie atau kadang disebut juga sebagai pangsit mie merupakan salah satu hidangan yang identik dengan Malang. Bahkan banyak orang menyebut makanan satu ini sebagai cwie mie Malang. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie.
Pisahkan dulu lemak ayam kemudian sisihkan.
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit.
Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng.
Anda sedang mencari ide resep mie ayam pangsit/cwie mie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pangsit/cwie mie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit/cwie mie, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam pangsit/cwie mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Merdeka.com, Malang - Cwie mie atau kadang disebut juga sebagai pangsit mie merupakan salah satu hidangan yang identik dengan Malang. Bahkan banyak orang menyebut makanan satu ini sebagai cwie mie Malang. Taruh selada di mangkuk saji kemudian masukkan mie.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam pangsit/cwie mie sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam pangsit/cwie mie memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam pangsit/cwie mie:
- Ambil Ayam tabur:.
- Ambil 1/2 dada ayam, rebus, cincang.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt garam, gula & penyedap secukupnya.
- Gunakan 1 batang serai.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Mie: (untuk 1 porsi) (lihat resep).
- Gunakan 1 sdt kecap asin.
- Ambil 1 sdt minyak ayam (lihat resep).
- Gunakan 1 sdt minyak wijen.
- Ambil secukupnya Merica, garam & penyedap.
- Ambil Pelengkap:.
- Sediakan Daun bawang, bawang goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Donat Indomie Kekinian yang Enak Tips Anti Gagal
Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Cwie mie yang juga disebut dengan nama pangsit mie atau mie pangsit oleh warga sangat mudah dijumpai nyaris di setiap sudut kota. Baik yang dijajakan di warung, depot, atau gerobak kaki lima di bawah pohon. Warga Malang tentunya punya tempat-tempat favorit untuk jajan cwie mie dari yang murah meriah sampai legendaris.
Langkah-langkah membuat Mie ayam pangsit/cwie mie:
- Ayam tabur:.
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun salam, setelah wangi masukkan ayam cincang. Masak sampai ayam kering.
- Rebus mie mentah.. resep ada disini ☝️jangan lupa tambahkan minyak supaya mie tidak lengket. Saring.
- Siapkan bumbu mie dalam mangkuk, masukkan mie, aduk² sampai tercampur rata..
- Tambahkan ayam tabur, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan.
- ☆ Kalo mau dibikin mie pedas ala² mie set*an tinggal tambahkan cabe yg sudah direbus lalu haluskan. Campur dengan mie.
- ☆ kalo mau ditambah kuah, rebus air, masukkan bumbu kuah bakso tambahkan daun bawang biar sedap.
Depot Pangsit Mie Bromo Pojok menawarkan olahan cwie mie dan pangsit yang terkenal enak. Selain enak, pilihan topping nya pun juga beragam, mulai dari ayam, udang pedas, sosis keju hingga lada hitam. Awalnya tempat makan ini dikenal dengan nama Pangsit Mie Ayam Ngantang karena lokasinya berada di Jalan Ngantang. Satu porsi mie ayam bakso terdiri dari satu bakso urat besar, tiga bakso halus kecil, mie ayam, dan pangsit goreng. Porsinya yang banyak akan membuat perut kamu merasa kenyang pas dan tidak kembung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pangsit/cwie mie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :