Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir-fried in a wok with small amount of cooking oil and water. Chopped garlic and onion with salt, sugar, soy sauce, ang ciu Chinese cooking wine and oyster sauce are added for flavour. Directions heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat.
Morning-glory (a.k.a. water spinach) stir fried with yellow bean sauce, garlic and chillies. It is a very popular vegetable dish in Thailand. Phak khana mu krop ผักคะน้าหมูกรอบ Fried kale with crispy pork Central Khana (gailan or Chinese kale) is stir fried with crispy pork (mu krop), garlic and chillies.
Anda sedang mencari inspirasi resep stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms, and leeks are chopped and stir-fried in a wok with small amount of cooking oil and water. Chopped garlic and onion with salt, sugar, soy sauce, ang ciu Chinese cooking wine and oyster sauce are added for flavour. Directions heat the vegetable oil in a large saucepan over medium heat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Gunakan 4 lembar sawi putih ukuran sedang.
- Sediakan 3 batang sawi hijau ukuran sedang.
- Ambil 1/2 buah bunga kol ukuran kecil.
- Ambil 1 buah wortel.
- Ambil 2 buah sosis ayam.
- Gunakan 1/2 bawang bombay.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 sdt garam himalaya.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya kecap saos tiram.
- Siapkan 3 sdm olive oil.
- Siapkan 250 ml air putih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Es Frisian Flag Cokelat yang Enak Tips Anti Gagal
Phat kraphao It is a stir fried mixed vegetable dish containing green beans, eggs, lime leaves, lots of grated coconut, palm sugar, coconut oil and onion, and sometimes chicken or pork. In Bali it's often served with babi guling (roast pig) and rice. Lawar is similar to the Javanese urap, which is mostly completely vegetarian. Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood.
Cara menyiapkan Stir-Fried Mixed Vegetables a.k.a Capcay:
- Siapkan bahan-bahan sayuran. Kemudian potong-potong menjadi kecil. Bisa ditambahkan dengan bakso atau sayuran lain yang disukai supaya makin senang makannya sehingga makin sehat dan cukup serat & vitamin.
- Siapkan bumbu-bumbunya. Iris bawang bombay dan bawang putihnya..
- Panaskan minyak dan tumis bawangnya sampai baunya harum..
- Masukkan sosis lalu goreng sebentar. Kemudian masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu yaitu wortel dan bunga kol lalu diaduk-aduk..
- Tambahkan air agar sayuran menjadi empuk. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan bumbu-bumbunya..
- Masukkan sawi putih dan sawi hijau kemudian aduk terus sampai menciut. Sawi dimasukkan terakhir karena lebih cepat matangnya..
- Terakhir tambahkan kecap saos tiram secukupnya aja. Kebanyakan ga baik, terlalu dikit juga kurang rasa. Aduk beberapa menit hingga merata kemudian capcay siap dihidangkan 😇.
The pictures say it all, and yes we did finish the dishes (and being slouchy afterwards). The green thing in the glass? The food are basically Chinese most likely, we ordered capcay (stir fried mixed vegetables), stir fried garlic kailan, crispy seasoned calamary, deep fried tofu with salted chilli, fried rice, salted egg pao. and I think they taste good, except the salted egg pao, it tastes kinda weird (or it is just me who think so?). Mix eggs and sugar together, stir with a wire whisk to mix well until sugar has dissolved. Mix rice flour, glutinous rice flour and salt together, add in coconut milk, stir to mix well.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan stir-fried mixed vegetables a.k.a capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :