Mie Ayam Jamur. Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes. There are three different types of mie ayam that I know.

You can easily find cart hawkers selling it along the street or in food stalls at the mall. Mie ayam jamur was my favourite since I was a little kid and still is my favourite until now. Indonesia has so many variations of noodle dish that I love and I miss so much.

Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie ayam jamur or chicken mushroom noodle doesn't only contain noodle, chicken and mushroom. It has many things to complete on the side such as bakso (meatballs), pangsit rebus (boiled wontons), pangsit goreng (fried wontons) and sliced tripes. There are three different types of mie ayam that I know.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 29 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:

1. Sediakan Bahan Minyak Ayam bawang :.
2. Ambil 100 ml minyak goreng baru.
3. Gunakan 3 siung bawang putih cincang kasar.
4. Ambil 65 gr kulit ayam.
5. Siapkan Bahan toping ayam jamur :.
6. Sediakan 250 gr daging dada ayam, potong dadu.
7. Gunakan 130 gr jamur merang potong dadu.
8. Sediakan 1 lembar daun salam.
9. Ambil 2 lembar daun jeruk.
10. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 butir bawang merah.
13. Ambil 1 ruas jahe.
14. Sediakan 3 sdm kecap manis.
15. Siapkan 2 sdm kecap asin.
16. Siapkan 1 sdm saus tiram.
17. Sediakan Secukupnya Garam, lada, dan kaldu bubuk.
18. Gunakan Secukupnya air.
19. Gunakan Bahan kuah :.
20. Ambil 2 sdm minyak ayam bawang.
21. Sediakan 500 ml air.
22. Gunakan Kepala ayam dan ceker (optional).
23. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan garam.
24. Sediakan Pelengkap :.
25. Gunakan Mie Homemade (lihat resep).
26. Ambil Sawi hijau rebus.
27. Sediakan Sambal rebus/saus sambal.
28. Ambil Daun bawang.
29. Siapkan Keripik/kerupuk pangsit.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cap cay komplit bumbu simple yang Enak Tips Anti Gagal

Frankly speaking, I never get used to the way they cook and serve noodle dish (soup or dry) in here. So when I miss eating this dish, I have to make it by myself. This is a dish with Chinese cuisine influence that is. Some regions in Indonesia call Bakmi as "Mie Ayam", "Mie Bakso", "Mie Yamin" or just "Mie".

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:

1. Minyak ayam bawang : - siapkan wajan, Masukkan minyak goreng dan kulit ayam,nyalakan api sedang. Masak sampai kulit ayam setengah mengering. - kemudian masukkan bawang putih cincang. Aduk terus sampai bawang hampir kecokelatan. Langsung matikan api. Sisihkan.
2. Toping ayam jamur : - haluskan (bawang merah, putih, dan jahe), tumis sampai harum. Masukkan daun salam daun jeruk sereh. - Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna. - Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian beri secukupnya air. - Terakhir masukan jamur. Masak sampai matang.. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
3. Kuah : siapkan panci. Masukkan air, masukkan kepala dan ceker ayam. masak sampai mendidih. Beri minyak ayam bawang yg tadi sudah dibuat. Beri bumbu garam, kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Matikan api..
4. Penyajian : - Siapkan mangkuk, beri 1 sdm minyak ayam bawang + 1 sdm kecap asin + lada bubuk. Aduk rata - Masukan mie yg sudah direbus, aduk rata. - Beri toping ayam jamur + sawi rebus + sambal/saus sambal dan taburi daun bawang. Tambahkan kuah dan kerupuk pangsit.. Sajikan.

You can also make Bakmi at home, where you can customizes the topping and condiments. Here is the basic Bakmi recipe to try: Bakmi Recipe. This is the basic Bakmi recipe (only the noodle. Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :