Ceker ayam mercon. Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.
Jangan lupa hilangkan kuku ayam terlebih dahulu.
Haluskan beberapa bumbu, kemudian tumis bumbu halus bersama dengan sereh yang sudah di geprek hingga harum.
Jika bumbu sudah harum, masukkan ceker yang sudah direbus ke dalamnya aduk hingga.
Lagi mencari inspirasi resep ceker ayam mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam mercon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat ceker ayam mercon ini tanpa menggunakan presto, tetapi hasilnya tetap empuk. Kamu bisa menjadikan ceker mercon sebagai camilan atau lauk makan nasi hangat. Baca juga: Beda Cara Masak Ceker Ayam Kampung dengan Ayam Ras.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ceker ayam mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam mercon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker ayam mercon memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker ayam mercon:
- Siapkan 1/5 kg ceker ayam.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan 4 buah cabe merah tanjung.
- Ambil 1 ruas serai.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk.
- Ambil Kaldu jamur.
- Gunakan Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Minyak sayur.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi Gila (Crazy Rice Asian) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon. Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan.
Cara menyiapkan Ceker ayam mercon:
- Cuci bersih ceker ayam lalu rebus sampai empuk.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah tanjung, cabe rawit merah, kunyit dan serai memarkan.
- Siapkan kuali dan masukkan minyak goreng lalu tumis baha2 yg sudah dihaluskan td masukkan daun jeruk dan serai tumis hingga harum, lalu masukkan ceker dan air bekas rebusan ceker td, dan beri garam, gula, kaldu..
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan...
Didihkan air, rebus ceker bersama jahe, daun jeruk, daun salam, dan garam. Setelah matang, pisahkan ceker dari kuahnya. Siapkan wajan, panaskan minyak untuk menggoreng ceker hingga kulitnya berubah. Cara Membuat Ceker Ayam Mercon : Haluskan semua bahan bumbu halus menjadi satu. tumis sampai harum dan masukkan ceker kedalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan air.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :