Mie Ayam Bumbu Kari. Lihat juga resep Mie ayam bawang udang kari enak lainnya. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan Resep Mie Ramen Telur Kari Pedas. Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam.
Namun banyak orang tidak mengetahui cara membuat bumbu mie ayam.
Berikut adalah cara membuat bumbu mie ayam yang enak dan mudah Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bumbu kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bumbu kari yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bumbu kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam bumbu kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie ayam bawang udang kari enak lainnya. Bumbu dan santan kari sayuran biasanya jauh lebih ringan jika dibandingkan dengan kari kambing, kari ayam, maupun kari ikan Resep Mie Ramen Telur Kari Pedas. Banyak makan populer di indonesia, salah satunya adalah mie ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bumbu kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Bumbu Kari memakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Bumbu Kari:
- Gunakan Bahan mie.
- Siapkan 1/4 kg Tepung terigu saya pakai segitiga. (bagus yg cakra kembar).
- Ambil 2 sdm Tepung kanji/sagu tani.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil Air secukupnya ± 50 cc.
- Siapkan Ayam Semur.
- Sediakan 1/2 Dada ayam.
- Sediakan 1 potong kecil Lengkuas.
- Sediakan 4 butir bawang merah haluskan.
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 2 butir kemiri haluskan.
- Ambil 1 ruas kunyit haluskan.
- Gunakan 1 ruas jahe haluskan.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm Fiber creme.
- Ambil 1 sdm bubuk kari.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng.
- Sediakan Garam Himalaya (bisa garam biasa).
- Gunakan Gula.
- Ambil Topping.
- Ambil Caisim rebus sebentar.
- Sediakan bawang goreng.
- Ambil Sambal.
- Sediakan kecap manis.
- Siapkan Saos sambal.
- Siapkan Minyak Mie.
- Sediakan Tiap mangkok saya pakai 1 sdt minyak goreng.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Sediakan 1/4 sdt garam Himalaya.
- Gunakan Kuah.
- Gunakan Tulang ayam.
- Sediakan 1 siung bawang putih geprek.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Roti Bakar Abon Pedas yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Ternyata beberapa bahan makanan dapat diolah dengan bumbu kari yang enak dan lezat.
Cara membuat Mie Ayam Bumbu Kari:
- Buat adonan mie : campur semua bahan. Uleni sampai menyatu tapi masih mengkal- mengkal (pecah2) jangan ditambah air, kemudian dikepal, saya jadi 10 bulatan. Giling di gilingan pasta dari no 1 sampi 6. Kalau pengen mie nya kecil2 sampai no 9 boleh. Terakhir giling di gilingan mie. Langsung kasih tepung sagu tani agar mie tidak menyatu lagi. Pisah dengan adonan selanjutnya. Sisanya bisa disimpan di Freezer tahan 1 bulan..
- Semur ayam : Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus beserta lengkuas. Masukkan ayam aduk-aduk hingga berubah warna, beri air secukupnya, kecap manis, gula, garam dan fibercreme. Masak hingga air menyusut dan ayam matang..
- Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri minyak mie tadi. Masak mie ± 7menit, tiriskan masukkan ke dalam mangkok yang sudah ada minyak mie tadi. Aduk sampai merata. Beri kuah, semur ayam, sawi, saos, kecap sambal, taburi bawang goreng..
- Kuah : didihkan air beserta tulang ayam, bawang putih geprek, garam dan merica bubuk. Setelah tulang matang siap digunakan..
Berikut beberapa resep kari yang dapat dicoba sendiri di rumah. Selain itu, kari bihun juga disajikan dengan tambahan daging seperti daging ayam atau sapi. Kuahnya berwarna kuning kecokelatan dan kental dengan rasa yang nikmat, pedas dan gurih, hasil percampuran dari berbagai bumbu rempah-rempah. Tak perlu jauh-jauh ke Medan, kari bihun ini juga bisa kamu buat sendiri di rumah karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah. Tambahkan bumbu mie ayam yang sebelumnya telah dibuat ke dalam mangkok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bumbu kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :