Ayam Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sausnya juga kalo males mah cuma pake sambel asam manis botolan, tapi kalo lagi rajin dibuat saus asam manisnya.

Tambahkan saus tiram, saus tomat, lada bubuk. Masukan wortel, timun, bawang bombay dan nanas. Sesaat sebelum diangkat masukan larutan tepung jagung.

Sedang mencari inspirasi resep ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam saus asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sausnya juga kalo males mah cuma pake sambel asam manis botolan, tapi kalo lagi rajin dibuat saus asam manisnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Saus Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Asam Manis:

1. Siapkan 250 gr dada ayam fillet, potong kecil-kecil.
2. Ambil 1/2 sdt garam.
3. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
4. Sediakan 4 sdm tepung maizena.
5. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
6. Ambil Bahan Saus Asam Manis.
7. Gunakan 1 bawang Bombay ukuran sedang, iris tipis-tipis.
8. Ambil 3 siung bawang putih, iris tipis-tipis.
9. Siapkan 3 sdm saus tomat.
10. Ambil 3 sdm saus sambal.
11. Siapkan 2 sdt gula pasir.
12. Siapkan 120 ml air.
13. Gunakan 1 sdm air perasan lemon / jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Muffin Oat Pisang Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

Setelah itu satukan ayam tepung dengan saus asam manis. Jika ayam goreng tepung terasa terlalu biasa untuk terus menerus disajikan di rumah bersama keluarga, resep ayam saus asam manis ini mungkin bisa menambah variasi makan Anda. Sajian ini cukup mudah untuk dibuat karena bahan-bahan makanannya sangat umum dan rasanya enak sekali. Terkadang orang merasa malas untuk membuat saus asam manisnya, itu sebabnya mereka jarang […] Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram Gurih dan Lezatnya Menggoda Selera Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas: Cuci ayam hingga bersih, lalu iris tipis.

Cara membuat Ayam Saus Asam Manis:

1. Cuci bersih ayam, kemudian marinasi ayam dengan 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk, diamkan selama 15 menit.
2. Siapkan baskom, masukkan tepung maizena beserta 1/4 sdt garam dan 1/4 sdt merica bubuk, aduk rata.
3. Balurkan ayam yang sudah di marinasi kedalam tepung maizena hingga merata.
4. Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, sisihkan.
5. Buat saus asam manis. Panaskan 2 sdm minyak goreng tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata. Tambahan irisan bawang putih dan gula pasir, aduk rata. Tambahan air dan perasaan lemon aduk rata hingga mendidih, jangan lupa tes rasa.
6. Masukkan ayam kedalam campuran saus aduk rata dan masak hingga saus meresap ke ayam.
7. Ayam saus asam manis siap disajikan.

Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, lada, garam dan bawang putih bubuk. Buat adonan tepung basah dan kering menggunakan tepung serbaguna. Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww. Rasanya yang khas membuat saus asam manis bisa jadi bumbu atau bahan campuran dalam beragam menu masakan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam saus asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :