Mie Ayam Ceker.

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ceker yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Ceker:

1. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada.
2. Sediakan 1/4 kg ceker ayam.
3. Sediakan 3 batang daun bawang/pre, potong2.
4. Ambil 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan Mie keriting (merk bebas).
6. Sediakan sesuai selera Kecap manis, takaran.
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Gunakan 5 siung bawang putih.
9. Sediakan 7 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 buah kemiri.
11. Sediakan Seruas kunyit.
12. Ambil Seruas jahe.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan 1/4 sdt jintan.
16. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
17. Gunakan Pelengkap :.
18. Siapkan Daun selada.
19. Gunakan Acar timun.
20. Ambil Kerupuk kulit pangsit.
21. Gunakan Sambal.
22. Sediakan Saos sambal.
23. Gunakan Taburan bawang goreng.
24. Ambil Taburan irisan daun bawang.
25. Ambil Kuah kaldu.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto Ayam Lamongan ala Rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Ayam Ceker:

1. Cuci bersih ayam dan cekernya, fillet dading ayam, potong kotak2/dadu lalu sisihkan..
2. Rebus tulang ayam untuk kuah kaldunya, beri bawang putih geprek, merica bubuk, kaldu bubuk dan secukupnya garam kemudian tes rasa..
3. Rebus ceker ayam, buang air nya lalu bilas (lakukan smp 2 kali spy tdk lengket). Tumis bumbu halus dan daun jeruk smp harum, masukan daun bawang/pre, tumis sebentar smp layu..
4. Masukan potongan ayam dan cekernya, tambahkan air sesuai selera banyak nya dan tambahkan kecap manis, masak smp ayam matang dan meresap lalu tes rasa..
5. Rebus mie smp matang kemudian tiriskan..
6. 🍜Penyajian 👉 dalam mangkok beri kecap asin, saos raja rasa, minyak wijen dan sedikit garam (klo gk ada gpp cukup garam dan penyedap rasa) masukan mie dan sawi yg sdh di rebus, siram dgn ayam ayam kecap dan beri ceker dan pelengkap lain nya..
7. Note : ✔️ pelengkap bebas misal mau tambah ceker ayam, pentol baso, siomay dll sesuai selera. ✔️jika mau pakai minyak ayam bawang resepnya 👇 campur bawang putih yg sdh di cincang halus, secukupnya minyak goreng dan kulit/gajih ayam lalu masak smp kulit ayam & gajih nya kering kemudian saring. ✔️ jika mau lebih enak dan kenyal mie keriting nya pakai merk mie burung dara..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :