Mie ayam wonogiri kw. Pertengahan akhir puasa - awal pertengahan syawal saya ilang dari kantor saya yaitu dapur dirumah😂. Karna sibuk dengan berbagai urusan. akhirnya setelah selo (santay) pengen masak mie ayam mumpung niat udah bulat , walaupun namanya mie. Suwiran ayamnya pun terkesan tak banyak, potongannya berukuran sedang.
Lihat juga resep Mie ayam wonogiri kw enak lainnya. Nah, kali ini saya akan bahas soal Mie Ayam Sukses Wonogiri, salah satu kedai mie ayam enak di Bantul. Kedainya cukup sederhana (c) Sri Yana Sari/Travelingyuk.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam wonogiri kw yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam wonogiri kw yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pertengahan akhir puasa - awal pertengahan syawal saya ilang dari kantor saya yaitu dapur dirumah😂. Karna sibuk dengan berbagai urusan. akhirnya setelah selo (santay) pengen masak mie ayam mumpung niat udah bulat , walaupun namanya mie. Suwiran ayamnya pun terkesan tak banyak, potongannya berukuran sedang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam wonogiri kw, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam wonogiri kw yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam wonogiri kw sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam wonogiri kw menggunakan 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie ayam wonogiri kw:
- Sediakan 1/2 Kg daging ayam (saya campur 1/4 daging, 3 kepala,5 ceker).
- Sediakan 1 bks bakso siap masak.
- Gunakan 2 bks mie basah siap pakai (sy 1bks isi 4).
- Sediakan Bumbu Halus ayam kecap :.
- Ambil segenggam Bawang Merah.
- Ambil segenggam Bawang Putih.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm kunir.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan Bumbu cemplung ayam kecap :.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Gunakan 3 daun jeruk.
- Gunakan 2 sereh kecil.
- Ambil 2 daun salam kecil.
- Siapkan Tambahan :.
- Ambil 2 saset Kecap Bangau.
- Ambil 1 saset saori saus tiram.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Siapkan 1/2 keping gula jawa asli (sy uk.besar).
- Gunakan 1/2 bks royco (gak suka bisa skipp).
- Siapkan 1/2 sdt moto (gak suka bisa skipp).
- Gunakan 4 bonggol Sawi hijau.
- Ambil sambel cabe rebus.
- Gunakan bawang goreng.
- Ambil pangsit.
- Ambil saos niki sari / cap sedap.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek sambal matah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sajian mie ayam satu ini terasa sangat unik. Bumbunya benar-benar khas dan ladanya sangat terasa. Cocok disantap saat hujan karena ampuh menghangatkan tubuh. Tentu saja rasanya juga memanjakan lidah.
Cara menyiapkan Mie ayam wonogiri kw:
- Cuci ayam hingga bersih, potong2 bagian daging, bilas dr sisa darah dan kotoran, sisihkan dulu... Cuci bakso juga lalu di belah, sisihkan dulu... Cuci Sawi sampe bersih dr kotoran dan ulat, potong2, sisihkan juga....
- Saya malam harinya sudah siap siap,, bumbu sudah di kupas, bumbu pawon sudah dikupas di bersihkan juga tinggal di rendam & cuci semua saja....
- Saya mulai dgn merebus cabai dan sawi. karna kompor saya 2 tungku, panci mie ada 2 juga... setelah sawi dan cabe matang saya sisih kan dulu, saya mulai merebus bakso dgn api kecil, hanya saya bumbui bawang putih garam....
- Sambil nunggu bakso matang mekar, tumbuk bumbu halus, lalu tumis dalam panci masukan juga daun bawang bumbu cemplung, aduk2 sampe wangi matang, lalu masukan semua daging tumis aduk2 sampe mengeluarkan air sampek kering lagi si daging & kulit2 nya, ini sdkit keluar minyak gpp mlh enk..
- Matikan api kompor bakso jika bakso sudah matang mekar, sisihkan... Jika bumbu dan daging mulai kecoklatan masukan -+800ml air kedalam panci bumbu. Aduk2 tambahkan, garam,gula jawa, saos tiram, kecap, royco, moto. Aduk2 biar kan mendidih dengan api kecil tutup saja pancinya... setelah -+5-10 menitan cicipi rasa....
- Biarkan ayam kecap agak surut meresap dgn api kecil dan panci ditutup,tapi sesekali di tengok diaduk aduk... Sambil nunggu surut, saya mulai menata mie, sawi, bawang goreng, bakso di meja, stlh itu ngeblender cabai rebus,nge goreng pangsit sbntr....
- Setelah ayam mulai surut sy matikan tata juga. Jika ingin mulai makan saya mulai merebus mie di panci yg lain... dalam mangkok sy beri kuah ayam, lalu mie, sawi, bakso, ayam dan bawang goreng... wala sudahhh jadiiii 🍜👌💃.
- .
- Mirip kalok beli kan,, selamatt mencoba ya ❤️🤗 🌷🔹🔷💠🔷🔹🌷.
Lihat juga resep Mie Ayam Wonogiri enak lainnya. Karena aku sudah lama ngidam Mie Ayam Pakde Wonogiri, kami menjalankan motor ke arah sana. Lokasinya di Karangtengah Kidul, Margosari, Pengasih, Kulon Progo, Yogyakarta. Kami berangkat dari Sewon, Bantul dengan mengambil rute Jalan Wates. Lihat juga resep Mie ayam wonogiri kw enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam wonogiri kw yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :