Mie Kuah Ikan. Tuang kaldu ikan atau air rebusan ikan secukupnya dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Mie koba khas Bangka siap dinikmati selagi hangat. Berbeda dengan mie dari daerah lain, mie khas Bangka ini diolah dengan paduan kuah ikan tenggiri yang sangat khas. Lihat juga resep Sup Salmon Mi Suah enak lainnya.

Lagi mencari ide resep mie kuah ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kuah ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie kuah ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tuang kaldu ikan atau air rebusan ikan secukupnya dan masak hingga mendidih. Tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas, angkat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kuah ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Ikan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Kuah Ikan:

1. Ambil 1 kg mie kuning basah (kiloan) siap pakai.
2. Sediakan 500 gram ikan tenggiri.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan secukupnya Air.
5. Siapkan Secukupnya royko rasa ayam.
6. Siapkan Secukupnya garam.
7. Siapkan 1/2 sdm merica bubuk.
8. Siapkan Bumbu dihaluskan:.
9. Gunakan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 8 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan 1/2 ruas jahe (optional).
13. Gunakan Pelengkap:.
14. Sediakan Taoge.
15. Gunakan Daun bawang iris halus.
16. Gunakan Bawang goreng.
17. Siapkan Sambal cabe.
18. Sediakan Jeruk kunci.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep NASTAR full WIJSMAN kue lebaran yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Mie Koba (Mie Kuah ikan) Khas Bangka Belitung enak lainnya. Mie koba adalah jenis olahan mie kuah dengan bahan tambahan ikan yang gurih. Meskipun menggunakan kuah ikan namun tidak amis. Pengen coba saudaranya mie kuah ikan? kuy cek disini.

Cara membuat Mie Kuah Ikan:

1. Ikan tenggiri dikukus/tim dulu hingga matang,lalu setelah dikukus dikerok bagian dagingnya saja kemudian diblender/chop hingga halus..
2. Siapkan wajan,tuang secukupnya minyak,tumis bumbu yg dihaluskan,masukkan daun salam,tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ikan yg telah dihaluskan tadi. Aduk rata agar menyatu dgn bumbunya. Lalu tuang secukupnya air. Banyaknya air sesuai selera saja. Lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih,masukkan secukupnya royko,garam dan 1/2sdm merica bubuk. Tes rasa jika dirasa kurang gurih boleh tambahkan msg/kaldu jamur. Rasa asin dan gurihnya harus pas ya. Setelah dirasa sudah pas boleh diangkat..
3. Utk taoge nya boleh dicelor dulu ya..
4. Kuah ikannya sudah siap. Sajikan mie bersama kuah ikannya..
5. Tata mie ke dalam mangkuk,beri secukupnya taoge,lalu siram dengan kuah ikannya. Siram cabenya. Taburi dgn daun bawang dan bawang goreng. (Jika suka boleh tambahkan sedikit kecap manis dan kecap asin utk menambah rasanya). Terakhir beri perasan jeruk kunci 😊.

Yaaaa benar, nama makanan ini mie kuah ikan yang berasal dari Bangka. Kira-kira ada yang tau nggak yaa cara membuat mie kuah ikan khas Bangka ?? yang perlu sahabat mbo tau Ada beberapa hal yang perlu dipersiapkan untuk memasak hidangan yang satu ini. Dalam membuat Resep Mie Ikan Bangka Kuah Lengkap kali ini bunda perlu juga memperhatiakan beberapa hal supaya maskaan yang disajikan sesauai dengan keinginan bunda, salah satunya sudah pasti pada kuah nya, dimana seperti kita ketahui dalam membuat masakan dengan kuah maka perlu bumbu yang sangat tepat demi menghasilkan rasa yang tepat, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Mie Ikan. Namanya mie koba atau sering dikenal dengan mie kuah ikan. Mie koba ini merupakan salah satu kuliner khas dari Pulau Bangka yang menggugah selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :