Koloke Ayam Saus Asam Manis. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri.

Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap.

Sedang mencari ide resep koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke ayam saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina. Sebutan ayam koloke yang juga makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet ini memang tidak setenar fuyunghai (fu yung hai), ifumie, kung pao chicken, kwetiauw, ayam mentega dan capcay. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke ayam saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat koloke ayam saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 29 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Siapkan 🍗 Bahan Utama.
2. Siapkan 300 gr daging ayam fillet.
3. Gunakan 🍗 Bumbu Marinasi.
4. Sediakan 2 sdt bawang putih bubuk (me: 1 sdt).
5. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan Secukupnya garam (me: +/- 1/4 sdt).
7. Ambil 🍗 Bahan Kering.
8. Ambil 100 gr tepung ayam krispi (me: tep ayam KoBe 70gr).
9. Sediakan 100 gr tepung terigu (me: 70 gr).
10. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
11. Sediakan 🍗 Bahan Basah.
12. Gunakan 1 butir telur ayam, ambil dan gunakan putihnya saja.
13. Siapkan 1 SDM Bahan Kering.
14. Gunakan 100 ml air es (me: 50 ml).
15. Ambil 🍗 Bahan Saus.
16. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
17. Ambil 1 buah timun, potong korek api.
18. Ambil 1/4 buah nanas, potong kecil.
19. Siapkan 1 siung bawang Bombay (1/2nya pot panjng, sisanya cincang kasar).
20. Gunakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
21. Gunakan 1 SDM kecap inggris (me: 2 SDM).
22. Siapkan 10 SDM saus tomat.
23. Sediakan 2 SDM saus sambal.
24. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
25. Sediakan 1/2 sdt garam.
26. Siapkan 1 sdt gula pasir.
27. Gunakan 200 ml air.
28. Siapkan Irisan cabe (optional).
29. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis. Alhamdulillah bisa menyelesaikan resep ketiga dari Mba Febry untuk arisan #KomBes Koloke Ayam Saus Asam Manis.ayam goreng tepungnya sama anak-anak malah dicemilin. enak.krispii.katanya.😁🤭 Apalagi kalau ditambah saus asam manisnya.ada potongan nanas,. ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou.

Cara menyiapkan Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Siapkan ayam dan bumbu marinasi. Cuci ayam lalu potong-potong. Tambahkan bumbu Marinasi, campur rata. Biarkan +/- 30 menit dalam lemari es..
2. Cincang halus bawang putih. Cincang kasar 1/2 bag bawang Bombay dan potong memanjang sisanya. Iris serong cabai. Potong-potong nanas. Potong korek api wortel dan timun..
3. Buat bahan kering dan bahan basah. Campur semua bahan kering, adukrata, Buat juga bahan basah, aduk rata. Sisihkan bahan kering dan bahan basah..
4. Keluarkan potongan daging ayam yg telah dimarinasi dari lemari es. Gulingkan kedalam bahan kering, lalu celupkan ke bahan basah, kemudian gulingkan kembali ke bahan kering. Ratakan agar bahan kering menutup seluruh permukaan ayam dan tidak menempel satu sama lain..
5. Panaskan minyak goreng (agak banyak). Goreng ayam dgn api sedang sampai golden brown, Tiriskan..
6. Buat sausnya. Tumis bawang putih dan bawang Bombay cincang. Tumis sampai harum, masukkan irisan cabe. Lalu masukkan saus tomat, saus sambal, kecap Inggris, dan air. Tambahkan lada bubuk, garam, dan gula. Masukan wortel, timun, nanas & sisa bawang bombay. Koreksi rasa..
7. Penyajian. Tata ayam di wadah lalu siram dengn saus. Hhmmm..yuummyhh..😋😍.

Sajikan ayam koloke dengan saus asam manis yang telah disiapkan; Demikianlah Resep Cara Membuat Ayam Koloke Asam Manis yang paling nikmat dan dapat menggoyang lidah, semoga anda suka dengan resep kami. Resep Yang di Cari Pengunjung: resep koloke,resep ayam koloke,resep koloke ayam. Ambil wadah, campur ayam,telur , garam dan terigu, aduk rata. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecoklatan. Resep Koloke Ayam Saus Asam Manis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke ayam saus asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :