Mie Lethek Kuah. Mie Lethek adalah mie yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung geplek yang bebas gluten (free gluten). Mie Lethek ini termasuk makanan khas bantul, yogyakarta. Lihat juga resep Mie Lethek Kuah enak lainnya.

Mie lethek kuliner khas Srandakan, Bantul, Yogyakarta sudah tidak asing di telinga. Merupakan makanan tradisional masyarakat setempat yang menjadi salah satu ikon kuliner jogja. Bahan dasar yang terbuat dari tepung tapioka dan singkong kering atau di sebut gaplek.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie lethek kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lethek kuah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie lethek kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie lethek kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Mie Lethek adalah mie yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung geplek yang bebas gluten (free gluten). Mie Lethek ini termasuk makanan khas bantul, yogyakarta. Lihat juga resep Mie Lethek Kuah enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie lethek kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Lethek Kuah memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Lethek Kuah:

1. Siapkan 1,5 papa mie lethek.
2. Ambil 1 bonggol pakcoy.
3. Siapkan 1 bonggol kembang kol.
4. Ambil 10 gr jamur kuping.
5. Ambil 50 gr ayam potong cincang.
6. Ambil 3 siung bawang merah.
7. Gunakan 2 siung bawang putih.
8. Gunakan 1 batang daun bawang.
9. Siapkan 1 sdt saos tiram.
10. Siapkan 1 sdt kecap ikan.
11. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Ambil 1 sdt gula pasir.
13. Gunakan 1/4 sdt garam.
14. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
15. Ambil secukupnya Air.
16. Gunakan Minyak buat menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Cimol anti meledak (bumbu keju bbq) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Find Mie Lethek Kuah Indonesian Traditional Noodle stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Mie Lethek ini adalah mie yang warnanya kusam (bahasa Indonesia), karena mie ini berbahan dasar singkong atau gaplek (singkong yang dikeringkan). Tapi jangan khawatir tetap dijamin kok kebersihannya.

Cara membuat Mie Lethek Kuah:

1. Rendam mie lethek dg air hangat kemudian diamkan kurang lebih 1jam hingga mie lethek menjadi lentur (me +/- 50menit). Buang air rendaman mie lethek, cuci bersih kemudian tiriskan airnya..
2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun bawang dan ayam cincang aduk-aduk sampai berubah warna dan layu. Tambahkan air masukan kembang kol, bonggolnya sawi, dan jamur kuping.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, garam, lada bubuk dan gula aduk-aduk, Tunggu sampai air mendidih dan sayuran layu dan test rasa.
4. Masukan mie Lethek. Tambahkan daun pakcoy setelah layu dan mendidih matikan kompor, angkat dan sajikan selagi masih hangat hmm slup...slup..yummy euy😋.

Mie Lethek ini adalah mie khas Bantul yang seharusnya wajib kita lestarikan keberadaannya karena merupakan warisan kuliner nenek moyang kita. Langkah Langkah Membuat Mie lethek (soun kampung) kuah nyemek 🍂. Uleg bawang merah bawang putih kemiri sampai halus. Lihat juga resep Mie Lethek Goreng Khas Bantul Yogyakarta enak lainnya. Biasanya ditambahkan telur atau sayur-sayuran sehingga menjadi sajian yang terbilang sehat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lethek kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :