Ayam Rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica kemangi memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica kemangi:
- Gunakan 1 kg ayam.
- Ambil 1 ons cabai keriting merah.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Segenggam daun kemangi.
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya. Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica kemangi:
- Potong2 ayam, bersihkan dengan air, baluri garam sampai lendirnya keluar, cuci bersih kembali dengan air, terus taburi garam dan merica diamkan sebentar.
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai agak kering, angkat dan sisihkan..
- Ulek halus bawang putih, kemiri ulek kasar bawang merah, cabai keriting merah, cabai rawit merah, dan siangi kemangi..
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu ulek sampai harum..
- Tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, biarkan mendidih..
- Masukkan ayam, aduk2 sampai bumbu meresap dan air sat, test rasa, kemudian angkat dan sajikan..
- Selamat mencoba.
Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :