Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick). Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
Daging ayam dengan aroma rempah khas sate lilit bisa jadi kreasi olahan ayam.
Pembuatanya juga simpel, cuma dipanggang pakai pan.
Tiada hari tanpa kreasi yaa. ^^ #CABEKU #ayaminlopwityu Drum Stick Ayam Panggang Bumbu Kalasan Drumstick Ayam (cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis) • serai, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • santan (saya pakai kara) • gula merah • Garam • Kaldu jamur Nabila's Cooking Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) Chicken drumstick ini diambil dari sayap ayam bagian atas yang disayat dagingnya kebawah lalu dikumpulkan diujungnya dan digoreng dengan balutan tepung panir.
Sedang mencari inspirasi resep ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pentung sambel matah (chicken drum stick), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Ambil 1/4 kg Sayap ayam.
- Ambil Tepung cair.
- Ambil 5 sdm Tepung terigu.
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena.
- Ambil Sedikit garam.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Tepung kering.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Sediakan 2 sdm maizena.
- Siapkan Sedikit Lada bubuk.
- Sediakan Bumbu ayam (marinasi) :.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/2 sdm saos tiram.
- Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk.
- Sediakan Lada.
- Ambil Penyedap.
- Siapkan Bahan Sambal matah :.
- Sediakan 3 Cabai merah keriting.
- Gunakan 4 cabai rawit setan.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Ambil 2 lmbr daun jeruk.
- Gunakan Sedikit garam.
- Gunakan Sedikit gula pasir.
- Gunakan Penyedap.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ximilu (es buah hongkong) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rice bowl dengan isian telor dan potongam ayam rica spesial dilengkapi sambel rica khas kanti. Rice bowl dengan isian telor dan potongan ayam dilengkapi sambel matah yang seger banget. BBQ Chicken Wings Chicken Drum Stick Chicken Puff Quiche Loraine Chicken Pie. Chicken Parmagiana Ayam Goreng Terasi Kari Ayam Opor ayam Gulai ayam.
Cara menyiapkan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick):
- Bersihkan sayap ayam, potong jadi 3 bagian. Yg digunakan hanya bagian pangkal (besar) dan bagian tengah. Kemudian pisahkan daging ayam dari tulang kumpulkan di ujung (jangan di lepas semua) sisakan bagian atas untuk pegangan. Bagian sayap tengah buang tulang yg kecil..
- Marinasi ayam dengan saos tiram, kecap asin, garam, lada, dan penyedap. Diamkan 30 menit.
- Buat adonan tepung cair (tekstur kental), sisihkan. Campur bahan untuk tepung kering. Celupkan ayam yg telah di marinasi kedalam adonan tepung cair, kemudian lanjut ke tepung kering tekan2 (dicubit2 juga) kemudian doreng hingga kecoklatan.
- Untuk sambal matah, iris tipis semua bahan, beri garam, Gula, dan penyedap, aduk merata. Kemudian letakan di mangkok keramik, siram dengan minyak panas 3-4 sdm. Selamat mencoba ^^.
Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken. Cari produk Daging Ayam lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. See more ideas about indonesian food, sambal recipe, sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam pentung sambel matah (chicken drum stick) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :