Nasi ayam hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia.
Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.
Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.
Sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi ayam hainan memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi ayam hainan:
- Ambil Ayam rebus siram/pek cam ke:.
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Sediakan 4 bawang putih,cincang.
- Sediakan 2 ruas jahe,cincang.
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
- Ambil Secukupnya garam,lada.
- Sediakan Bahan tumisan beras :.
- Siapkan 2 cup beras.
- Gunakan 400 ml air rebusan ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih,cincang.
- Ambil 1 cm jahe,cincang.
- Siapkan 3 lembar daun pandan,ikat simpul.
- Ambil 2 batang serai ambil putihnya,memarkan.
- Ambil 2 SDM minyak wijen.
- Siapkan 2 SDM kecap asin.
- Gunakan Saus siraman:.
- Ambil 2 bawang putih,cincang halus.
- Gunakan 1 ruas jahe,cincang halus.
- Sediakan Secukupnya kaldu rebusan ayam.
- Siapkan 1-2 SDM saus tiram.
- Siapkan 2 SDM minyak wijen.
- Ambil 2 SDM kecap asin.
- Ambil Secukupnya gula,garam,merica.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bolu Lapis Nanas yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Rasa nasi hainan umami tetapi ringan karena beras dimasak bersama kaldu ayam. Sebaiknya jenis beras yang digunakan tidak pulen tetapi juga tidak pera. Nasi hainan biasa disajikan bersama ayam rebus.
Cara membuat Nasi ayam hainan:
- Buat ayam rebus siram dulu,cuci bersih ayam,baluri dengan jeruk nipis & garam biarkan 15 menit.masukkan semua bahan,masak hingga matang, angkat ayamnya,ayam bisa langsung disajikan bisa juga digoreng/dipanggang sesuai selera..
- Mbuat tumisan beras:tumis bawang putih,jahe,daun pandan,serai dengan minyak wijen sampai harum.masukkan dalam wadah rice cooker disusul beras,air rebusan ayam,& kecap asinnya.tunggu hingga matang..
- Membuat saus siraman:tumis bawang putih & jahe,angkat..
- Lalu masukkan semua bahan sisa aduk sampai rata..
- Bisa disajikan dengan taburan bawang putih cincang yg digoreng.. nikmat...
- Ini pertama kali buat, ayamnya langsung disajikan..
Kamu pun dapat menemukan nasi hainan dijual di restoran chinese food di Indonesia. Kalau mau, bisa juga bikin nasi hainan di rumah. Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :