Nasi Ayam Hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia.
Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.
Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.
Sedang mencari inspirasi resep nasi ayam hainan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi ayam hainan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi ayam hainan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi ayam hainan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Ayam Hainan memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Ayam Hainan:
- Gunakan Bahan Ayam:.
- Gunakan 500 gr ayam bagian paha.
- Ambil 3 .cm jahe.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong2.
- Ambil 2 lt air untuk merebus.
- Sediakan Bahan untuk Nasi:.
- Sediakan 2 cup beras.
- Gunakan 1 sdm minyak ayam bersama bawangnya.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.
- Siapkan Secukupnya air kuah kaldu bekas merebus ayam.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam bakar kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Ayam Hainan:
- Memasak Ayam: Cuci bersih ayam, lumuri air perasan jeruk nipis, siamkan 15 menit, cuci bersih kembali, lalu didihkan air, masukkan ayam dan bumbu2, masak sampai ayam matang dan empuk, angkat ayam, sisihkan kuah kaldunya..
- Memasak nasi: Cuci bersih beras, tuang dalam magiccom, tambahkan daun pandan dan air kaldu bekas merebus ayam, banyaknya air kaldu seperti kita mau masak nasi biasa, masak nasi sampai matang, aduk rata setelah nasi matang..
- Penyajian: Siapkan piring saji, tuang nasi dalam piring,(cetak pakai mangkuk kecil) tambahkan ayam dan kuah kaldu dimangkuk terpisah..
Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Nasi Ayam Hainan biasanya berwarna putih kerana ianya hanya direbus tapi nasi ayam Hainan saya hari ini lain sikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Ayam Hainan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :