Babat Gongso ala Semarang.

Lagi mencari ide resep babat gongso ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso ala semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso ala semarang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan babat gongso ala semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan babat gongso ala semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Babat Gongso ala Semarang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Babat Gongso ala Semarang:

1. Siapkan 500 gram babat bersihkan.
2. Ambil 2 butir jeruk nipis.
3. Siapkan 4 helai daun salam.
4. Siapkan 2 sdm garam.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Gunakan 15 cabai merah keriting.
7. Sediakan 10 cabai rawit merah.
8. Ambil 10 bawang merah.
9. Gunakan 4 bawang putih.
10. Sediakan 6 kemiri sangrai.
11. Ambil Bumbu yg ditumis:.
12. Gunakan 7 bawang merah iris rada tebal (untuk tekstur).
13. Gunakan Sesuai selera garam, kaldu bubuk, gula dan kecap (aku kecap bango).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bekal Simple Sederhana "Telor Jawara" yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Babat Gongso ala Semarang:

1. Bersihkan babat, presto 20 menitan (aku tanpa presto, rebus pertama sekitar 15 menit buang air rebusanya.. ulangi 3x rebus.. rebusan yang ke empat masukan daun salam dan garam, rebus sekitar sejam atau rebus sampai bner2 empuk.
2. Tiriskan potong2 sesuai selera.. kalau kaya bapak2 pnjual babat gongso dipotong kecil keciil.
3. Tumis minyak bersama bawang merah yg dipotong kasar (minyak banyakin soalnya nanti masuk bumbu halus). Tumis sampai harum aja jangan tumis lama2. Lalu masukan bumbu halus..
4. Masukan gula, kecap, garam, kaldu bubuk sesuai selera. Masukan babat dan aduk2. Tambahkan air sekitar 100cc supaya bumbu tidak mengerak di dasar wajan..
5. Setelah kelihatan tercampur rata dan empuk, matikan api. Angkat dan sajikan dengan bawang merah goreng. Taraaa mateng deh..siap2 nambah nasi ya😂.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Babat Gongso ala Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :