Babat gongso. Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Lihat juga resep Babat iso gongso kaki lima semarang enak lainnya.

Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso.

Anda sedang mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Lihat juga resep Babat iso gongso kaki lima semarang enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat gongso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babat gongso yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Babat gongso menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babat gongso:

1. Gunakan Bahan:.
2. Siapkan 500 gr babat sapi.
3. Gunakan Bumbu halus:.
4. Siapkan 5 bawang putih.
5. Ambil 5 bawang merah.
6. Sediakan 5 kemiri.
7. Gunakan 4 cabe rawit.
8. Sediakan 3 cabe merah.
9. Gunakan 1 blok kaldu rasa sapi.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Bumbu iris:.
12. Sediakan 3 bawang merah iris iris.
13. Ambil Bumbu daun:.
14. Ambil 2 lbr daun salam.
15. Siapkan 50 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue kering coklat (ekonomis) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap.

Cara membuat Babat gongso:

1. Siapkan bahan dan haluskan bumbunya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang merah iris. Setelah harum masukkan babat, daun salam, kecap dan garam. Tambahkan 50ml air, Aduk rata. Masak hingga air agak menyusut..
3. Hasilnya..

Babat gongso selalu dijual bersama nasi goreng babat. Sajian babat gongso Semarang ini memakai babat hitam dengan bumbu yang pedas manis. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Tengah. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda! Baca resepnya di website Warisan Kuliner.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat babat gongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :