Jamur Crispy.
Lagi mencari ide resep jamur crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jamur crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jamur crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan jamur crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jamur crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Crispy menggunakan 3 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jamur Crispy:
- Gunakan 1 kg jamur tiram.
- Gunakan 1 kg tepung serbaguna.
- Ambil 1 liter Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Udang goreng kari yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Jamur Crispy:
-
Pisahkan jamur tiram dengan bonggol nya, lalu suwir.
- Cuci dan tiriskan, ditempat terpisah siapkan tepung. Jangan lupa panaskan minyak goreng nya di api sedang.
- Ambil 1/4 atau 1/5 jamur, masukkan dalam tepung, balur hingga rata.
- Ambil jamur dan pindahkan pada tempat tirisan (hentakkan atau goyang2 spt diayak).
- Masukkan keminyak yang sudah panas.. (jangan diaduk dimenit pertama agar tepung tidak rontok)..
- Tunggu hingga kering matang keemasan sambil di bolak balik atau aduk. Angkat dengan serokan yang banyak lubang.
- Selagi panas di spinner (alat ini sebenarnya utk sayur/salad). Jika tak ada langsung ditempat kan tirisan yang dialasi kertas penyerap minyak..
- Sebelum melakukan penggorengan kedua dan selanjutnya, ambil endapan tepung yang ada di dasar minyak. Jadi minyak selalu nampak baru tidak keruh atau hasil gorengan tetap cantik asal suhu panas minyak tidak terlalu panas.
- Untuk mengetahui suhu panas minyak yang pas 150 derajat celsius, masukkan potongan jamur, jika tenggelam dalam wkt 10 detik lalu mengapung artinya suhu sudah pas. Jika tenggelam lebih lama kurang panas, jika langsung mengapung artinya terlalu panas mudah gosong dan minyak cepat keruh.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jamur Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :