BabaT GongSo Ala Semarangan. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya.

Babat pun siap untuk kemudian di-gongso. Ada banyak warung yang menjual nasi goreng babat dan beberapa di antaranya adalah yang legendaris di kota ini. Untukmu yang tinggal jauh dari Semarang, tak perlu khawatir.

Anda sedang mencari inspirasi resep babat gongso ala semarangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso ala semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian. Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso ala semarangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan babat gongso ala semarangan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan babat gongso ala semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat BabaT GongSo Ala Semarangan memakai 20 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan BabaT GongSo Ala Semarangan:

1. Gunakan 500 gr babat dkk.
2. Gunakan me : babat, anduk, sedikit paru sama daging berlemak 🙄.
3. Siapkan 🐄Bumbu yg dihaluskan :.
4. Siapkan 10 bh cabe merah keriting.
5. Sediakan 10 bh cabe rawit merah.
6. Sediakan 1 genggam me : mix pake rawit hijau, sekitar.
7. Sediakan 10 siung bawang merah.
8. Gunakan 6 siung bawang putih.
9. Sediakan 5 butir kemiri sangrai.
10. Ambil 🐄Tambahan bumbu :.
11. Gunakan 10 sdm kecap manis.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Ambil secukupnya Gulapasir.
14. Siapkan secukupnya Lada hitam & pala.
15. Ambil 8 lb daun jeruk,3cm jahe, 5lb daun salam.
16. Gunakan Kaldu jamur *optional.
17. Siapkan Minyak utk menumis.
18. Ambil 🐄*tambahan,diiris tipis :.
19. Gunakan 3 siung bawang merah.
20. Ambil 1/2 bagian bawang bombay.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kita bisa membuat nasi goreng babat gongso khas Semarang di rumah. Sedangkan nasi babat gongso, babat yang telah digongso disajikan panas-panas dengan sepiring nasi putih. Meski cuma nasi goreng, namun cita rasa nasi goreng babat gongso khas Semarang sudah tersohor di kalangan pecinta wisata kuliner. Bahkan beberapa mengklaim cita rasa nasi goreng babat gongso Semarang adalah yang terenak di dunia.

Langkah-langkah membuat BabaT GongSo Ala Semarangan:

1. Cuci bilas babat di air mengalir, sampai benar benar bersih. Lakukan berulang kali sampai bemar benar bersih.
2. Masukan ke panci, beri air sampai babat bener benar terendam,beri garam,daun salam, 5daun jeruk, dan jahe yg sudah dipotong potong. Rebus sampai mendidih,, buang airnya, lakukan 2-3x.
3. Me : rebus siang,tutup. Sore dibuang airnya, dikasi air lagi didihkan. Tutup. Besok pagi buang airnya, kasi air didihkan lagi.. Baru diolah.
4. Tips lebih cepat, rebus pake presur cooker tetep dikasi daun salam, daun jeruk sama garam sekitar 10-15menit, jangan kelamaan nanti ambyar 😂.
5. Setelah dingin, babat dipotong potong.
6. Haluskan Cabe, duo bawang, kemiri dikasi minyak sedikit dengan chopper sampai lembut.
7. Iris bawang merah & bombay.
8. Panaskan minyak, tumis bawang merah & bombay sampai layu dan harum.
9. Masukan bumbu yg sudah dihaluskan, sisa 3lb daun jeruk,, aduk rata.
10. Masukan babat dkk, aduk aduk sampai tercampur rata..
11. Tambahkan air, tutup sebentar. Biarkan sampai mendidih..
12. Tambahkam garam, gula pasir, kecap manis, penyedap bila suka, lada, pala, koreksi rasa.
13. Tutup sebentar, biar meresap bumbunya.. Hidangkan.. Jangan lupa, taburi bawang goreng biar mirip kek yg di semarang 🤣🤣.

Lihat juga resep Babat iso gongso kaki lima semarang enak lainnya. BABAT ISO GONGSO SEMARANG ALA SUCI WULANDARI.. Dari pagi buka² yutube nyari ide mau bikin apa utk iftar. Sambil liat² stok kulkas. pilihan jatuh ke EggTarr Almond Kata mamah ku. Eennnaaakkkkk kayak bukan Cake keto Saya share ya resepnya siapa tau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babat gongso ala semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :