Babat Gongso. Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Babat gongso adalah salah satu resep khas kebanggaan Semarang yang kerap digadang-gadang oleh warga setempat. Jika diterjemahkan ke bahasa Indonesia, gongso memiliki arti ditumis. Biasanya, gongso menggunakan daging ayam atau sapi dalam proses memasaknya.

Anda sedang mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan babat gongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Babat Gongso memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Babat Gongso:

1. Siapkan 500 g babat, potong2 babat yang sudah dipresto.
2. Gunakan 4 lembar daun kol.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 cm lengkuas.
6. Gunakan 2 sdm kecap manis.
7. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
8. Gunakan 2 sdt kaldu sapi.
9. Sediakan 500 ml air.
10. Sediakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 6 buah bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Siapkan 10 buah cabe rawit.
14. Siapkan 2 butir kemiri.
15. Siapkan 2 cm jahe.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cireng isi ayam mercon yang Lezat Tips Anti Gagal

Namun, warga Semarang lebih gemar untuk menggunakan babat yang gurih dan empuk di lidah. Karena babat termasuk dalam organ dalam, cara. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Babat Gongso:

1. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang..
2. Tambahkan daun salam dan lengkuas, aduk-aduk. Masukkan babat aduk sebentar..
3. Tambahkan air, kaldu dan gula merah. Masak sampai kuah agak menyusut..
4. Tambahkan kecap, aduk rata. Terakhir masukkan daun kol dan tomat, masak sampai kol layu. Sajikan..
5. Sajikan selagi hangat..

Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Babat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi. Babat sapi yang diolah menjadi hidangan khas Semarang ini, merupakan salah satu tujuan wajib wisata kuliner bila Anda mengunjungi ibukota Provinsi Jawa Tengah. Yuk, belajar membuat Babat Gongso di rumah Anda!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat gongso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :