Soto Ayam Bening ala Endah. Resep Soto Ayam Bening ala Endah. Lagi dan lagi kepengen sesuatu tapi berusaha bikin sendiri dibanding harus beli jadi. Karena kalau bikin sendiri InsyaAllah terjamin kebersihannya dan tau kualitas bahan-bahannya.

Tidak seperti soto ayam pada umumnya. soto ini tidak memakai daun sereh maupun daun jeruk serta minim kunir. Sebagai gantinya dipakai daun salam n laos. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening ala endah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala endah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala endah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bening ala endah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Resep Soto Ayam Bening ala Endah. Lagi dan lagi kepengen sesuatu tapi berusaha bikin sendiri dibanding harus beli jadi. Karena kalau bikin sendiri InsyaAllah terjamin kebersihannya dan tau kualitas bahan-bahannya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening ala endah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening ala Endah memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Bening ala Endah:

1. Sediakan 100 gr Bihun/Soun.
2. Gunakan 200 gr Kol (Iris tipis).
3. Sediakan 150 gr Toge.
4. Gunakan 3 potong Ayam Goreng (Suwir).
5. Siapkan 2 buah Jeruk Nipis.
6. Gunakan 1 buah Tomat Merah (Potong-potong).
7. Sediakan 2 batang Daun Bawang (iris).
8. Gunakan 3 cm Jahe (Memarkan).
9. Sediakan 1 batang Sereh.
10. Gunakan 2 lembar Daun Salam.
11. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
12. Sediakan 3 sdm Minyak Sayur (Menumis).
13. Sediakan Secukupnya Air.
14. Ambil Secukupnya Kaldu Ayam Bubuk.
15. Ambil Sedikit Gula Pasir.
16. Sediakan Bumbu Halus.
17. Sediakan 2 buah Cabai Merah Keriting.
18. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
19. Gunakan 2 siung Bawang Putih.
20. Sediakan 1 buah Kemiri.
21. Ambil 3 cm Kunyit.
22. Gunakan 1/4 sdt Garam.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Babat gongso Newbie yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening ala Endah:

1. Cuci Bersih bahan-bahan.Tiriskan. Kemudian iris kol tipis, daun bawang, iris juga tomat, dan jeruk nipis. Lalu rendam kol, toge, dan bihun/soun dengan air mendidih. Lalu tiriskan. Sisihkan..
2. Lanjut, ulek bahan-bahan untuk bumbu halus. Cabai, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan sedikit garam..
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, kemudian tambahkan sereh di geprek, daun salam, daun jeruk, jahe yang sudah dimemarkan/digeprek..
4. Tambahkan air secukupnya pada bumbu yang sudah ditumis tadi. Aduk hingga merata, masukkan ayam goreng yang sudah di suwir. Aduk lagi, masukkan kaldu ayam bubuk, tambahkan sedikit garam dan gula. Koreksi rasa. Jika sudah pas. Tunggu hingga kuah mendidih. Matikan kompor..
5. Siapkan pelengkap isi soto. Sajikan di mangkuk, lalu siram kuah soto. Lebih nikmat ditambah perasan jeruk nipis dan sambal soto. InsyaAllah next saya akan buat resep sambal sotonya..
6. Soto siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Resep Soto Ayam Bening Sederhana Mudah dan Enak. Soto ayam kuah bening ala semarangan siap dihindangkan. Masukkan ayam ke dalam kaldu yang sudah dibumbui. Soto ayam bening ala Boyolali siap disajikan. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening ala endah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :