Soto ayam ala ima. Lihat juga resep Soto Ayam ala Mama Fifian enak lainnya. Tauge pendek, rendam sebentar dalam air. Tapi bukan resep sayur bening loh ya, atau rawon, atau bali tahu.

Tapi ini soto dengan resep pribadi leluhur dari mertua. Hihihi… makanya saya menamakannya sebagai soto ayam ala emak-emak di rumah. Soto Ayam adalah menu wajib dapur ima, apalagi kalau mas hubby ada dirumah!

Lagi mencari ide resep soto ayam ala ima yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala ima yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala ima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam ala ima yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam ala Mama Fifian enak lainnya. Tauge pendek, rendam sebentar dalam air. Tapi bukan resep sayur bening loh ya, atau rawon, atau bali tahu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ala ima yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ala ima menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ayam ala ima:

1. Gunakan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 2 biji kemiri sangrai.
3. Siapkan 1 sdt ktmbar sangrai.
4. Gunakan Merica 1/2 sdt sangrai.
5. Siapkan selera Kunir ssuai.
6. Ambil 3 siung bawang putih.
7. Gunakan Bawang pre.
8. Sediakan Jahe sdikit.
9. Ambil 2 lbr daun jeruk.
10. Gunakan 1 btg sereh.
11. Ambil Bawang merah + bawang putih goreng (buat taburan).
12. Siapkan Seledri (tburan).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Merah yang Lezat Tips Anti Gagal

Termasuk dalam hal masak-memasak yang juga merupakan ibadah, dong, ya 🤗. Selepas itu, masukkan pula air rebusan ayam sehingga masak mendidih. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni. Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya.

Cara menyiapkan Soto ayam ala ima:

1. Cuci ayam beri persan jeruk nips diambil kan slm 5 mnit cuci kmbli, lalu rebus..
2. Blender semua bahan kcuali daun jeruk, sereh. Pnaskn wjan ksih minyak sckpnya tumis bawang pre msukkan bumbu yg sdah dhluskn tdi smpai hrum msukkn sereh, daun jeruk ksih air sckpnya tgu smpai air mnyusut kluar minyak, ulangi smpai 2x ya bun, byr bumbu bnr" matang dgn api kecil. (Maaf klau sya gx ada serehnya soalnya mles kluar cmn ada daun jeruk dklkas)🙂.
3. Msukkan ayam jka bumbu sudah mtang ksih air ya bun sdkit byr ayam mresap dgn bumbu"nya. Jika sdah mresap ksih air sckpnya bun buat kuah sotonya sesuai selera ya bun.jgn lupa tes rasa.
4. Jka sdah pndah kdlm panci, msukkan gorengan bawang merah n bawang putih seledri slmat mncoba semoga suka ya bun😀.

Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ala ima yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :