Soto Ayam ala Lamogan. Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep soto ayam lamongan yang sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala lamogan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala lamogan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala lamogan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala lamogan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ala lamogan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam ala Lamogan memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam ala Lamogan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 1 ruas laos geprek.
3. Ambil 1 batang sereh geprek.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Ambil 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 batang Seledri.
7. Sediakan 2 batang daun bawang.
8. Gunakan 1,5 lt Air matang.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Ambil Secukupnya gula pasir.
11. Gunakan Secukupnya merica.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Ambil 10 siung bawang merah.
14. Ambil 6 siung bawang putih.
15. Sediakan 2 buah kemiri.
16. Sediakan 1,5 ruas jari kunyit.
17. Gunakan Bumbu pelengkap :.
18. Ambil Kol rebus setengah matang.
19. Siapkan Bihun yang udh direbus.
20. Gunakan Telur rebus.
21. Sediakan Jeruk nipis.
22. Siapkan Tomat.
23. Gunakan Bawang goreng.
24. Sediakan Resep sambal soto :.
25. Sediakan 15 cabe rawit merah.
26. Sediakan 1 siung bawang putih.
27. Ambil Secukupnya garam, dan gula.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ekado rumahan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat soto ayam lamongan kuah bening yang selanjutnya adalah penggunaan kemiri pada kuah sotonya. Kuah soto lamongan yang agak kental dengan campuran kemiri, pastikan untuk selalu menjaga mutu kuah soto agar berubah tekstur. Setelah artikel resep soto ayam kuning, pada artikel kali ini saya akan menjelaskan mengenai cara membuat soto ayam kuning Lamongan yang bisa dibuat di rumah sendiri. Soto Lamongan merupakan salah satu jenis soto yang ada di Indonesia.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam ala Lamogan:

1. Cuci bersih ayam, pakai jeruk nipis biar amisnya ilang. Lalu rebus ayam, setelah air mendidih tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan laos..
2. Kemudian beri garam, gula, merica, tes rasa. Tunggu sampai ayam matang.
3. Setelah ayam matang, ayam diangkat dari kuah soto dan tiriskan, kuah soto tadi diamkan saja dengan api kecil, setelah rasa pas, tambahkan seledri, dan daun bawang. Sampai matang. Kemudian matikan kompor..
4. Ayam yang sudah ditiriskan tadi, lalu digoreng, dan suwir suwir..
5. Siapkan mangkuk, tata bihun, kol, ayam suwir, telur rebus, tomat kedalam mangkok, lalu tambahkan kuah soto, dan bawang goreng, jgn lupa kasih jeruk nipis dan sambal biar suegerrr 😊 soto siapp dihidangkan momss...
6. Resep sambelnya : cabe, dan bawang putih di rebus. Setelah itu di uleg kasar, beri garam, dan gula secukupnya, lalu siram dengan minyak panas..

Makanan ini menjadi makanan favorit bagi masyarakat sekitar selain rasanya yang enak makanan ini mampu mengenyangkan perut lebih lama. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Penyajian soto ayam lamongan : Kita sajikan kuah soto dengan daging ayam suwir, sambal dan tentunya bahan pelengkap. Soto lamongan dengan kuah hangat, cocok untuk kamu santap saat cuaca dingin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ala lamogan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :