Ekado rumahan. Cara Membuat dan Memasak Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana. Lihat juga resep Ekado enak lainnya. Cara Membuat Ekado Seafood Rumahan yang Enak.
Namun kini kamu bisa menikmati ekado versi ekonomis.
Kamu bisa mencoba resep ekado rumahan ala restoran cepat saji ini.
Lihat juga resep Ekado Ayam Sayur (Kulit Pangsit) enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep ekado rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ekado rumahan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ekado rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ekado rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cara Membuat dan Memasak Ekkado Rumahan yang Enak dan Sederhana. Lihat juga resep Ekado enak lainnya. Cara Membuat Ekado Seafood Rumahan yang Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ekado rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ekado rumahan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ekado rumahan:
- Siapkan 500 gr fillet ayam.
- Sediakan 200 gr kembang tahu.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Sediakan 3-4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan Secukupnya telur puyuh rebus.
- Sediakan 2-3 sdm tepung maizena.
- Siapkan Secukupnya garam (1sdt).
- Gunakan Secukupnya lada bubuk (1/2sdt).
- Siapkan Secukupnya kucai u/ mengikat (rebus sebentar/dicelup biar layu).
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Puding lapis surabaya (puding busa) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara mudah memasak ekado khas jepang : Sediakan wadah kmeudian campurkan bahan tepung kanji, udang, garam, telur, mirin dan merica hingga tercampur rata. Setelah adonan tercampur, ambil adonan sedikit, bentuk pipih lalu letakan telur puyuh di bagian tengahnya dan bulatkan, lakukan hingga daonan habis. Sediakan panci lalu kukus ekado hingga. Sekilas ekkado mirip dengan pangsit goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ekado rumahan:
- Giling ayam, bawang putih, wortel hingga halus. Tambahkan telur, tepung maizena, garam, lada dan giling kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Rendam sebentar kembang tahu dalam air, bila sudah lentur potong2 sesuai ukuran yang diinginkan.
- Siapkan kembang tahu, susun adonan ayam dan telur, bungkus dan ikat menggunakan daun kucai (usahaka telur didalam adonan ayam sebelum dibungkus).
- Ulangi kembali hingga adonan habis, dan kukus selama 15 menit, angkat dan dinginkan.
- Setelah dingin, goreng hingga coklat keemasan, angkat tiriskan dan sajikan dengan saus favoritmu.
Tapi setelah gigitan pertama, anda akan bisa merasakan perbedaannya. Sering dijumpai sebagai pilihan sajian di resto fastfood jepang, ekkado ini punya kulit dari kembang tahu renyah dan telur puyuh sebagai isiannya. Ekkado sangat praktis dan mudah untuk dibuat serta bisa anda simpan lama sebagai frozen food. KOMPAS.com - Ekado adalah makanan yang terbuat dari kulit tahu isi telur puyuh dan daging, lalu digoreng kering. Ekado biasanya ditemukan di restoran cepat saji ala Jepang yang menjamur di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ekado rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :