Soto ayam ala Medan. Soto Ayam (Indonesian Chicken soup with coconut milk) ala Medan If you are in Indonesia or if you have been traveling around the country, you probably read "Soto" in any restaurant menus. Soto has been daily delicacy for many people. Throughout Sumatera you will find Soto Medan and Soto Padang (the name refer to the city in the north and west.

Lihat juga resep Soto Ayam Medan ala Xander enak lainnya. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam ala medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto Ayam (Indonesian Chicken soup with coconut milk) ala Medan If you are in Indonesia or if you have been traveling around the country, you probably read "Soto" in any restaurant menus. Soto has been daily delicacy for many people. Throughout Sumatera you will find Soto Medan and Soto Padang (the name refer to the city in the north and west.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ala medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam ala Medan memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam ala Medan:

1. Sediakan 500 gr ayam.
2. Sediakan 3 lembar d.heruk uk besar/5 lbr daun jeruk uk kecil.
3. Sediakan 2 batang sereh.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas.
7. Ambil 5 btr kemiri.
8. Siapkan 5 butir bawang merah.
9. Siapkan 3 siung bawang putih uk besar.
10. Sediakan 5 butir cabai mercon boleh skip.
11. Ambil 2 lembar Daun salam.
12. Gunakan 250 ml Santan.
13. Sediakan 1 batang Daun bawang.
14. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
15. Ambil 1 sdt Lada bubuk.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Sediakan secukupnya Gula pasir.
18. Siapkan secukupnya Penyedap.
19. Siapkan 250 gram Toge.
20. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi goreng rawut yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.

Cara membuat Soto ayam ala Medan:

1. Siapakan semua bumbu, cuci bersih, lalu haluskan.
2. Goreng ayam hingga matang dan kering.
3. Bersihkan toge, buang buntutnya lalu cuci bersih.
4. Panaskan minyak goreng,lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam lalu setelah harum masukkan 200 ml air. Lalu setelah mendidih, masukkan santan, garam, gula penyedap sesuai selera..
5. Masukkan toge, ayam goreng yg sudah disuir atau sesuai selera, koreksi rasa.
6. Sajikan bersama perkedel kentang dan juga sambal.

Resep soto ayam Medan sudah lama dikenal oleh masyarakat di Indonesia khususnya oleh masyarakat Sumatera. Tidak bisa dipungkiri dengan bumbu yang khas resep soto ayam Medan menjadi hidangan yang sangat menggugah selera. Resep soto ayam khas Medan juga sangat cocok dinikmati dalam segala suasana. Bahan resep soto ayam khas Medan Soto Medan. Menu masakan khas daerah masing-masing-masing-masing Pasti sangat jadi idola para mama nih, duh jadi kangen mudik.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam ala Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :