Soto Ayam rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Tambahkan garam, kaldu, dan daun bawang, lalu aduk merata.
Cicipi rasanya dahulu biar sesuai selera.
Tuang ke dalam mangkuk, kemudian berikan kubis, seledri, sambal, dan koya secukupnya.
Anda sedang mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Lihat juga resep Soto Ayam Bening enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam rumahan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam rumahan:
- Siapkan 250 gr ayam (prefer ayam kampung bagian dada).
- Gunakan 2 buah kentang.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak goreng.
- Gunakan Bahan bumbu.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdm lada bubuk.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh.
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Sambal rawit.
- Gunakan Bihun/soun (me : skip).
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Kering kentang.
- Gunakan Kerupuk udang.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Ungkep ala Ibu yang Sempurna Tips Anti Gagal
Nah, itulah cara membuat dan resep soto ayam lamongan yang enak. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam rumahan:
- Rebus ayam untuk menghasilkan kaldu.
- Haluskan/Blender bahan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh.
- Masukkan bumbu ke dalam kaldu rebusan ayam, biarkan mendidih tambahkan gula, garam, kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri.
- Sebagai pelengkap kupas dan potong2 kentang tipis2 (seperti membuat keripik) lalu rendam air garam dan goreng hingga kecoklatan.
- Goreng ayam, setelah dingin suwir2.
- Sajikan soto bersama nasi/lontong. Tambahkan bihun, suwiran ayam, potongan daun bawang, dan kering kentang lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk sensasi segar. Kerupuk jangan lupa.
- Selamat mencoba :).
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Sekarang saya akan menyajikan kepada teman-teman resep pembuatan soto ayam rumahan sederhana dan sangat lezat. I call it soto ayam alamak (ala mamak). B-) Semoga sukses dengan masakan Anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :