Seafood Saus Padang. Kerang hijau jadi menjadi lebih special dengan sentuhan pedas dari saus padang. Tumisan ala sibolang seafood sangat cocok menemani santap seafood anda. BOOK YOUR TABLE NOW Click here for reservation (Whatsapp) Kepitingnya segar sekali.
Indonesia yaitu negara yang terkenal akan kekayaan kulinernya, dari mulai yang tradisional sampai kekinian.
Masing-masing kuliner terbuat dari bumbu-bumbu pilihan sehingga mewujudkan rasa yang sangat khas.
Udang saus Padang menjadi menu favorit di warung dan restoran seafood karena rasa pedas dan sedikit asam yang sangat menyegarkan.
Lagi mencari ide resep seafood saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seafood saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seafood saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seafood saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kerang hijau jadi menjadi lebih special dengan sentuhan pedas dari saus padang. Tumisan ala sibolang seafood sangat cocok menemani santap seafood anda. BOOK YOUR TABLE NOW Click here for reservation (Whatsapp) Kepitingnya segar sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat seafood saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seafood Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seafood Saus Padang:
- Ambil Udang (sesuai selera).
- Sediakan Cumi-cumi(sesuai selera).
- Sediakan Pentol / bakso (sesuai selera).
- Ambil 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 5-6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 cabe kecil.
- Gunakan 1 cabe merah besar.
- Gunakan 1 lembar daun bawang.
- Ambil 1 buah wortel.
- Sediakan Jagung manis secukupnya (saya pake 3 iris dari 1 buah).
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Saus pedas.
- Gunakan Saus tomat.
- Ambil Saus BBQ (sesuai selera. Skip juga boleh).
- Gunakan Saus tiram.
- Siapkan Saus teriyaki (saya tidak pakai).
- Ambil Kecap asin.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Penyedap rasa.
- Sediakan Merica bubuk.
- Sediakan Kaldu bubuk.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Brokoli Cah Ayam Jamur yang Lezat Tips Anti Gagal
Meskipun bumbunya bukanlah asli Minang dan tidak memakai banyak. Bagi penggemar masakan seafood pasti sudah tidak asing dengan makanan saus padang. Meski dinamakan saus padang, bukan berarti saus ini berasal dari Padang. Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti masakan khas Padang.
Cara menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Cuci dan bersihkan udang, cumi, bakso, jagung manis. Kemudian potong semua sesuai selera. Skip udang..
- Nyalakan kompor. Rebus air untuk seafood dan jagungnya. (Ini inisiatif saya sendiri biar bener2 matang). Masukkan semua seafood. Tunggu hingga mendidih..
- Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe kecil dan besar..
- Cuci daun bawang kemudian iris²..
- Iris wortel sesuai selera kemudian dicuci bersih..
- Ambil 1 mangkuk. Masukkan bumbu² seperti saus, kecap dan yg lain. Aduk-aduk..
- Setelah rebusan seafood dirasa sudah mendidih, tiriskan..
- Siapkan wajan untuk langkah selanjutnya..
- Kasih minyak sedikit. Tumis bawang²an dan cabe² hingga harum..
- Kasih air sedikit. Kemudian masukkan seafood, jagung, dan wortel..
- Tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan saus yg ada di mangkuk tadi. Aduk-aduk..
- Icip-icip rasa. Jika kurang sedap, bisa ditambah sesuai selera. Diatas tidak saya tulis takarannya karena saya hanya mengira². Semua sesuai selera masing²..
- Biarkan mendidih dan menyerap. Kemudian taburi daun bawang..
- Seafood saus padang siap disantap dengan nasi hangat lebih mantap 😂.
Rasanya yang menggugah selera, tentunya sangat cocok dinikmati oleh para pecinta kuliner pedas. Buat kamu penggemar kuliner seafood pasti gak asing dong dengan salah satu olahan masakan seafood yang istimewa, yakni seafood saus padang. Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. Bagaimana apakah kamu tertarik untuk mencobanya? Yuk, simak resep dan cara membuatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seafood Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :