Soto ayam ala-ala. Soto ayam adalah merupakan sup ayam pedas yang menjadi kegemaran dan biasanya terdapat di Malaysia, Indonesia dan Singapura. Jika di Malaysia masakan soto lebih popular di Johor berbanding negeri-negeri lain. Selain menggunakan ayam dan bihun, ia juga boleh dihidang bersama dengan telur rebus, bergedil, daun saderi dan bawang goreng.
Bagi anda yang nak cuba dengan resepi soto ayam ini, dikongsikan di bawah.
Lihat juga resep Soto Ayam ala Bangkong Semarang enak lainnya.
Lihat juga resep Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto enak lainnya.
Sedang mencari ide resep soto ayam ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala-ala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam adalah merupakan sup ayam pedas yang menjadi kegemaran dan biasanya terdapat di Malaysia, Indonesia dan Singapura. Jika di Malaysia masakan soto lebih popular di Johor berbanding negeri-negeri lain. Selain menggunakan ayam dan bihun, ia juga boleh dihidang bersama dengan telur rebus, bergedil, daun saderi dan bawang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala-ala, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala-ala yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ala-ala memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam ala-ala:
- Siapkan 1/4 kg ceker.
- Siapkan 1/2 kg daging ayam.
- Sediakan Serai.
- Sediakan Daun bawang.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Daun jeruk.
- Gunakan Jahe.
- Sediakan Lengkuas.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 8 buah kemiri.
- Sediakan secukupnya Ketumbar.
- Sediakan secukupnya Merica.
- Sediakan 1,5 ruas Kunyit.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Sediakan Kacang goreng.
- Ambil Bawang goreng.
- Sediakan Kubis iris tipis.
- Siapkan iris Seledri.
- Ambil Soun.
- Sediakan Kentang goreng.
- Ambil Telur rebus.
- Siapkan Touge kacang hijau rebus.
- Siapkan Sambal bawang.
- Gunakan Kecap.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Lezat Tips Anti Gagal
Gegara hubby seneng bgt mkn soto akhirnya nyobain deh bikin sndri. Ga terlalu ribet sih tpi ini sotonya enaakkk bgt. Resep Soto Ayam Bening Sederhana Mudah dan Enak. Resepi Soto Ayam Ala-Ala Chef Wan Bersama Bergedil.
Cara membuat Soto ayam ala-ala:
- Rebus ayam dengan air, kemudian masukan daun salam, daun jeruk, dan sere.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit dan merica, kemudian ditumis bersama geprekan lengkuas dan jahe.
- Angkat daging ayam dr rebusan, ceker biarkan untuk kaldu, kemudian digoreng.
- Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam kaldu ayam, masukan daun bawang potong dan tomat potong.
- Beri garam, gula dan penyedap rasa, biarkan hingga mendidih, kemudian icipi.
- Hidangkan bersama dengan bahan2 pelengkap soto lainnya.
Label: Masakan Malaysia , Resepi , Resepi Soto. Gula boleh letak sesudu kecil sebagai penambah rasa. Jika ingin lagi sedap letak seketul stok ayam. Sien Soto Ayam Pakelan, Via Instagram kenyangmakan. Selanjutnya yang tidak kalah direkomendasikan adalah Soto Ayam Pakelan Ny.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam ala-ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :