Soto Ayam Rumahan. Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Soto Ayam Rumahan Soto ayam adalah menu yang sangat umum untuk orang Jawa Timur, bisa jadi menu sarapan, makan siang maupun makan malam.
Sejak kecil saya sangat suka soto ayam, jauh lebih suka dibandingkan rawon dan ternyata paksu pun juga demikian.
Pertama kali bikin soto ayam sendiri pas masih manten anyar di Tangerang.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam rumahan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep:.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Rumahan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Rumahan:
- Gunakan 300 gram ayam dada filet.
- Gunakan 2 telur ayam rebus.
- Sediakan 2 kentang.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Sediakan 1 Daun bawang.
- Gunakan 2 seledri.
- Ambil 1 suun.
- Sediakan 1 batang sere.
- Ambil 1 liter air.
- Siapkan secukupnya Gula dan garam.
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit goreng.
- Gunakan 1 ruas jahe goreng.
- Ambil Sedikit kunci.
- Gunakan Sedikit kencur.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 butir kemiri goreng.
- Siapkan 8 lbr daun jeruk.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Mie bakso ayam malang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Kamu bisa mengkreasikan bahan-bahannya sendiri, sesuai selera. Gak perlu menunggu ada acara-acara spesial, kamu bisa membuat soto pada hari-hari biasa kok. Terakhir sajikan soto dengan suwiran ayam, pelengkap, poyah, dan sambal.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Rumahan:
- Iris tipis kentang lalu kita goreng menjadi keripik, seduh siung dengan air panas.
- Rebus ayam kemudian buang kaldu kotor ganti air biar kaldu nya bersih.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan benar matang kemudian masukan ke rebusan ayam.
- Didihkan tambah sere, garam dan gula kemudian koreksi rasa setelah rasa kita rasa pas masukan daun bawang yg sudah dipotong matikan kompor, angkat ayam dan suwir.
- Hidangkan nasi putih atasnya kita tambah ayam suwir, suun, seledri cincang siram kuah soto kemudian tabur bawang merah goreng, keripik kentang, telur rebus, sambal soto, semoga bermanfaat.
Cara membuat : Haluskan bumbu soto terlebih dahulu yakni ; bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, dan kunyit. Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Masukkan daging ayam kemudian aduk hingga daging ayam matang. Cara membuat Soto Ayam : Haluskanlah kunyit, kemiri, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Siapkanlah penggorengan dengan api sedang, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :