Kwetiau Siram. Kwetiau Siram (Flat Rice Noodles with Gravy) can be found in some Chinese restaurants in Indonesia. The rice noodles are served with the gravy poured on top of it. Siram means pour and hence, the name Kwetiau Siram.

In Indonesia, we eat kwetiau (flat rice noodles) mainly two ways: fried or with egg gravy flavoured with oyster sauce. The latter is called kwetiau siram because the word "siram" in Indonesian means to pour, which is exactly what this dish is: egg gravy poured over lightly stir-fried flat rice noodles!. Growing up, this Chinese-Indonesian dish has always been a favourite in our home since.

Lagi mencari inspirasi resep kwetiau siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau siram yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kwetiau siram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Kwetiau Siram (Flat Rice Noodles with Gravy) can be found in some Chinese restaurants in Indonesia. The rice noodles are served with the gravy poured on top of it. Siram means pour and hence, the name Kwetiau Siram.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kwetiau siram yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau Siram memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kwetiau Siram:

1. Sediakan Secukupnya Kwetiaw basah.
2. Sediakan Secukupnya kecap asin.
3. Ambil Secukupnya minyak wijen.
4. Gunakan 2 butir bakso iris.
5. Siapkan 2 buah sosis iris.
6. Siapkan 3 sdm ayam cincang.
7. Ambil 2 lembar daun sosin.
8. Gunakan 1 batang daun bawang (saya pake kucai).
9. Ambil Bahan Kuah.
10. Sediakan 2 butir telur.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Siapkan 1 ruas jahe.
13. Ambil Secukupnya kecap asin.
14. Ambil 2 sdm tepung maizena.
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Tebak yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kwetiau siram memiliki kuah yang lebih kental dengan campuran bumbu, sayuran, dan protein pelengkapnya. Sementara kwetiau kuah, kuahnya lebih cair seperti mi rebus. Baca juga: Resep Kwetiau Siram Ayam, Sarapan ala Restoran Chinese Food. Dalam ulasan ini, dibagikan resep kwetiau siram sapi lengkap dengan jeroannya.

Cara membuat Kwetiau Siram:

1. Siapkan semua bahan. Lumuti kwetiaw dengan kecap asin dan minyak wijen sampai tercampur rata. Goreng kwetiaw sampai kecoklatan / wangi smooky. Taruh ke piring saji. Sisihkan..
2. Tumis bawang putih, jahe dan bawang daun sampai harum. Tambahkan telur, sosis, ayam cincang dan bakso kemudian tambahkan semua bahan termasuk air sampai mendidih..
3. Beri bumbu koreksi rasa. Campurkan sedikit air dg maizena lalu tuang ke dalam rebusan kuah sampai mengental. Siram kuah diatas kwetiaw yang sudah digoreng. Sajikan..

Lihat juga resep Kwetiau siram enak lainnya. Kaldu, bumbu, dan isian seperti daging ayam, bakso, sayur-sayuran akan dimasak tersendiri sebelum akhirnya disiramkan ke atas kwetiau basah/segar untuk disajikan. Itulah yang membedakan sajian ini dengan kwetiau kuah/rebus yang semua bahannya dimasak jadi satu. Kwetiau Siram Sapi ini juga sangat mudah untuk anda temukan, banyak sekali warung-wrung yang sering menjual Kwetiau Siram Sapi ini, namun jika anda ingin merasakan enaknya Kwetiau Siram Sapi Khas Resto Enak dan Lezat ini anda harus datang kerestorant yang terletak di kota jakarta, namun bilaman anda jauh dari pemukiman, kota jakarta, anda bisa. The kwetiau siram sapi is a kwetiau noodle poured (Indonesian: siram) with beef in thick flavorful sauce.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau Siram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :