Es Tebak. Tebak: Taruh santan dalam panci, jerang di atas api sedang hingga mendidih. Larutkan tepung beras dan garam dengan santan panas (mendidih), aduk hingga menjadi adonan yang licin dan rata. Angkat dari atas api, tambahkan tepung kanji, aduk rata.
Yap, tebak merupakan sejenis makanan di Sumatera Barat.
Es tebak adalah es campur dengan isi utama tebak, semacam cendol yang terbuat dari beras.
Tebak berwarna putih dan lebih panjang dan tebal serta tidak lembek.
Lagi mencari inspirasi resep es tebak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es tebak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tebak: Taruh santan dalam panci, jerang di atas api sedang hingga mendidih. Larutkan tepung beras dan garam dengan santan panas (mendidih), aduk hingga menjadi adonan yang licin dan rata. Angkat dari atas api, tambahkan tepung kanji, aduk rata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es tebak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es tebak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es tebak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es Tebak menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Tebak:
- Ambil Cendol hitam.
- Gunakan Kelapa muda.
- Gunakan Nata de Coco.
- Sediakan Sagu mutiara.
- Ambil Tape singkong.
- Gunakan Cendol hijau (lihat resep).
- Ambil Es batu yang diserut.
- Ambil Sirup merah / cocopandan.
- Ambil skm.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Es tebak Padang adalah hidangan manis segar dingin yang berasal dari Payakumbuh. Minuman yang satu ini sudah menu andalan disaat berbuka puasa dan nikmat juga dijadikan menu penutup. Bahan-bahan yang ada pada setiap mangkuk sajian es tebak terdiri dari ketan hitam, cincau hitam, kolang-kaling dan tebak. Es Tebak adalah minuman khas yang berasal dari Payakumbuh, Sumatera Barat.
Langkah-langkah menyiapkan Es Tebak:
- Siapkan semua bahan. Biasanya cincau hitam dan tape singkong dipotong2 dadu saja. Untuk cendol hijaunya saya buat sendiri pakai resep es cendol terlampir..
- Campur semuanya dalam wadah, beri es serut, sirup, dan skm. Aduk rata..
-
Selamat menikmati 💐.
Seiring perkembangannya, minuman ini bisa dijumpai di berbagai daerah. Namanya memang cukup unik, namun soal rasa dijamin akan membuat kamu ketagihan saat mencicipi. Biasanya dijadikan sebagai hidangan penutup atau sekedar pelepas dahaga saja. Selain tebak, es favorit warga Payakumbuh ini juga dilengkapi potongan nangka, avokad, kolang kaling, cincau, kelapa muda, dan tape singkong. Tak lupa serutan es ditumpuk di atasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Tebak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :