Rujak Ulek Kacang Tanah. Resep dari : ibu @restuutamidewi Rujak sederhana,, Ak pake kacang tanah goreng,setelah matang & dingin dibuang kulit arinya. Rujak Ulek Kacang Tanah Neneng Dina Nurfadilah Makassar, Sulawesi Selatan. Tambahkan air asam sedikit demi sedikit.
Siapkan piring saji, masukkan cingur lontong, kangkung, taoge, tahu goreng, tempe goreng, nanas, bengkuang, dan timun.
Siram dengan bumbu rujak, beri tambahan kerupuk. ulek kacang tanah yang sudah disangrai. campurkan semua bahan (air gula, bahan ulekan, dan buah-buahan) ke dalam wadah, tambahkan gula pasir secukupnya, aduk rata.
Simpan dalam kulkas beberapa saat. rujak potong komplit siap disantap~ Ulek kacang tanah sampai halus (sesuai selera) Tambahkan cabe dan gula merah, ulek sampai rata; Tambahkan garam dan air asam jawa; Bumbu rujak siap disajikan bersama buah favorit ; Bumbu ketoprak.
Lagi mencari inspirasi resep rujak ulek kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rujak ulek kacang tanah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep dari : ibu @restuutamidewi Rujak sederhana,, Ak pake kacang tanah goreng,setelah matang & dingin dibuang kulit arinya. Rujak Ulek Kacang Tanah Neneng Dina Nurfadilah Makassar, Sulawesi Selatan. Tambahkan air asam sedikit demi sedikit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak ulek kacang tanah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rujak ulek kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rujak ulek kacang tanah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rujak Ulek Kacang Tanah menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rujak Ulek Kacang Tanah:
- Siapkan 3 buah kedondong.
- Ambil 1/2 buah nanas.
- Gunakan 1 buah timun.
- Ambil 1/2 buah pepaya mengkal.
- Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 10 gr terasi.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 150 gr gula merah.
- Ambil 30 gr kacang tanah goreng.
- Gunakan 5 gr asam jawa.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nasi goreng sayuran ala Chef Turnip yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Simpan dalam kulkas beberapa saat. rujak potong komplit siap disantap~ ulek kacang tanah yang sudah disangrai. campurkan semua bahan (air gula, bahan ulekan, dan buah-buahan) ke dalam wadah, tambahkan gula pasir secukupnya, aduk rata. Cara Membuat Rujak Ulek Buah Bumbu Kacang : Ulek halus cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan asam jawa. Ulek rata dan jangan terlalu hancur. Masukan potongan buah-buahan, aduk rata dengan sambel kacang.
Langkah-langkah membuat Rujak Ulek Kacang Tanah:
- Siapkan bahan-bahan. Kupas dan cuci bersih buah-buahan, lalu potong-potong sesuai selera..
- Siapkan ulekan, tumbuk cabai rawit, garam, dan terasi hingga halus. Masukkan gula merah, ulek hingga tercampur rata. Beri asam jawa ulek hingga benar-benar halus..
- Bila dirasa terlalu kental, bisa tambahkan seiris nanas atau sedikit air. Setelah tercampur rata masukkan kacang tanah ulek kasar aja..
- Terakhir masukkan buah-buahan, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
- Sajikan..
Bumbu rujak yang selanjutnya ini juga tidak aklah enak dengan lainnya. Meskipun berapa orang tidak suka karena ada rasa manis pada kecap. Bahan yang diperlukan cabe pedas, garam, kacang tanah, gula merah dan kecap manis. Kemudian ulek kacang gorengnya sampai halus. Tuangkan air sedikit demi sedikit sampai mendapat kekentalan yang diinginkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rujak ulek kacang tanah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :