Ketoprak.
Lagi mencari ide resep ketoprak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketoprak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketoprak memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketoprak:
- Siapkan 4 buah tahu, goreng.
- Ambil 1 buah lontong/ketupat.
- Ambil 1/4 buah timun, cacah.
- Siapkan Secukupnya tauge, rebus sebentar.
- Siapkan Secukupnya bihun, direndam air panas.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Ambil Secukupnya kecap manis.
- Gunakan Saus kacang.
- Sediakan 3 sdm kacang tanah, goreng.
- Siapkan 3 sdm kacang mede, goreng.
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah, direbus.
- Gunakan 1-2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt gula merah.
- Ambil 1/2 buah jeruk limau ukuran sedang.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Gunakan Secukupnya air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Galantin selat solo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ketoprak:
- Uleg semua bahan saus sampai halus, tambahkan air, koreksi rasa..
- Di piring, tata saus kacang, lontong/ketupat, tahu goreng, bihun, dan tauge. Siram dengan kecap manis lalu taburi bawang goreng. Sajikan bersama timun dan kerupuk..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketoprak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :