Kwetiau goreng udang. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken.
Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang. Kwetiau banyak diolah menjadi berbagai makanan yang lezat, salah satunya kwetiau goreng dan Biasanya dalam olahan kwetiau terdapat bakso, ayam, udang, otak-otak, sayur sawi, tauge, daun. Berikut resep kwetiau dengan bumbu cair serbaguna untuk menggoreng kwetiau, mi, dan bihun.
Anda sedang mencari ide resep kwetiau goreng udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau goreng udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau goreng udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau goreng udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kwetiau goreng udang memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau goreng udang:
- Sediakan 1 bks kwetiau cuci di air mengalir.
- Gunakan 2 buah sosis.
- Siapkan 15 buah udah dikupas.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 3 siuang bawang merah.
- Ambil 2 butir telur.
- Sediakan 1 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Sediakan 3 batang sawi hijau ambil daunnya saja.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sop sayur polosan simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara Membuat Kwetiau Goreng: Panaskan secukupnya minyak goreng untuk menumis, lalu tumis Cara Membuat Kwetiau Goreng Seafood: Buang kulit dan kepala udang, lalu cuci hingga bersih. Masukkan udang dan bakso ikan, aduk hingga udang kemerahan. Tambahkan kecap, merica, garam dan minyak wijen, Aduk rata. Hanya butuh waktu setengah jam aja Endeusiast sudah bisa bikin sajian kwetiae seendeus buatan resto, lho!
Cara menyiapkan Kwetiau goreng udang:
- Siapkan bahan-bahan. Panaskan sedikit minyak dan masak udang hingga matang. Setelah matang angkat sisihkan..
- Panaskan minyak diwajan bekas udang tadi. Masukkan telur. Orak arik telur hingga matang..
- Masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum. Masukkan sosis dan udang masak hingga matang. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus tiram, kecap manis aduk rata..
- Masukkan kwetiaw. Tambahkab merica gula, kaldu ayam bubuk. Aduk hingga benar2 rata..
- Masukkan sawi aduk hingga layu. Tambahkan minyak wijen. Aduk hingga rata dengan api besar..
- Taraaa kwetiaw goreng sudah siap disajikan.
Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur Jika Anda ingin membuat Kwetiau goreng sayur sendiri di rumah juga bisa karena bahan yang digunakan pun. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis seperti pita ini sangat. Kwetiau Goreng Spesial dari Kwetiau Akang bisa jadi jawabannya. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai keriting, dan terasi sampai harum.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kwetiau goreng udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :