Ayam goreng saus padang versi orang jawa. Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Padang enak lainnya. Masukkan daging ayam yang telah digoreng, aduk-aduk sampai merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi.
Kalau di Amerika Serikat setiap banyak restoran bersaing membuat ayam goreng crispy gaya Selatan yang terbaik, di Indonesia beda lagi.
Jenis ayam gorengnya saja sudah banyak sekali, belum lagi setiap restoran punya kekhasan tersendiri — salah satunya tertuang dalam resep ayam goreng lengkuas Padang yang akan kubagikan hari ini.
Sambal khas Padang ini bisa dibilang sahabatnya macam-macam protein, termasuk tentunya ayam goreng.
Lagi mencari ide resep ayam goreng saus padang versi orang jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng saus padang versi orang jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus padang versi orang jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng saus padang versi orang jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Saus Padang enak lainnya. Masukkan daging ayam yang telah digoreng, aduk-aduk sampai merata dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng saus padang versi orang jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng saus padang versi orang jawa menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng saus padang versi orang jawa:
- Gunakan 1/2 kg sayap ayam.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 cabe merah.
- Ambil 3 cabe rawit.
- Gunakan 1 tangkai daun bawang.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan Saus tiram.
- Ambil Saus tomat.
- Gunakan Saus sambal.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Garam.
- Ambil Lada.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Soto ayam Betawi ala2 rumahan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Dinamakan demikian karena warna hijau datang dari gerusan paduan cabai hijau dan cabai rawit hijau. Berikutnya, tambahkan lada bubuk, kemudian aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, masukkan saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Tahap selanjutnya, beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga merata.
Cara membuat Ayam goreng saus padang versi orang jawa:
- Marinasi sayap ayam yang sudah di cuci bersih dengan bawang putih dan jahe parut, diamkan kurang lebih 20-30 menit.
- Goreng ayam, tidak perlu sampai kering..
- Tumis rajangan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, bombay, jahe.
- Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng.
- Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada, garam, penyedap, air secukupnya dan irisan daun bawang.
- Tunggu sampai mendidih dan air berkurang sambil diaduk2..
- Koreksi rasa..
- Taraaaaaa... Ayam goreng saos padang siap untuk makan siang.
Tambahkan jahe, saus cabai, cabai giling, saus tomat, merica, garam dan air. Masukkan kepiting goreng, aduk hingga rata. Bagi penggemar pedas, Anda tak boleh melewatkan buat mencoba bikin sendiri resep kepiting saus padang ini pasal rasanya dijamin tak kalah lezatnya dengan buatan restaurant. Bisa dibilang malah ayam goreng ini adalah kuliner asing pertama yang masuk ke Indonesia dan sudah digemari berpuluh-puluh tahun. Kalau di negeri asalnya keberadaan ayam goreng crispy biasa dinikmati dengan kentang goreng, orang Indonesia lebih senang menyantapnya dengan nasi putih dan saus sambal.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng saus padang versi orang jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :