Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang sapi memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang sapi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi untuk rendang.
2. Sediakan 3-4 butir kelapa tua yg diparut,pisahkan santan kental & cairnya.
3. Ambil 2 ons atau bs 1/4 kg cabe merah. Tergantung selera masing-masing.
4. Ambil 2 ons bawang merah.
5. Sediakan 1 bonggol bawang putih.
6. Ambil 1/2 ons jahe.
7. Ambil 4 ruas lengkuas.
8. Sediakan 2 sdm ketumbar (saya pakai ketumbar bubuk 1 sachet).
9. Ambil 1 butir buah pala.
10. Ambil Seujung sdt kaskas (bisa diskip).
11. Sediakan 4 butir kemiri.
12. Gunakan 1 sdt adas manis.
13. Sediakan 1 sdt jintan.
14. Ambil 2 buah bunga lawang.
15. Ambil 4 butir kapulaga.
16. Ambil 4 butir cengkeh.
17. Sediakan 5 cm kayu manis.
18. Siapkan 3 sdm kelapa gonseng yg dihaluskan hingga berminyak.
19. Ambil 1 sdm irisan gula merah.
20. Sediakan secukupnya Garam.
21. Ambil 3 lembar daun salam yg telah diiris.
22. Gunakan 1 lembar daun kunyit yg diiris.
23. Gunakan 1 batang serai.
24. Siapkan 5 lembar daun jeruk.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sayur Asem Jakarta Rumahan Mudah, Simpel, Pedas dan Enak yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.

Cara membuat Rendang sapi:

1. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, kemiri, buah pala, bunga lawang, jintan, adas manis, kapulaga, cengkeh, kaskas, daun jeruk, kelapa gonseng halus yg berminyak dan serai ke dalam blender..
2. Siapkan penggorengan atau wajan anti lengket. Masukkan kelapa encer terlebih dahulu, bumbu halus, kayu manis, daun kunyit iris, daun salam iris, dan garam sedikit dulu. Hidupkan kompor dengan api sedang. Biarkan santan menggelegak. Baru kemudian masukkan dagingnya..
3. Setelah santan cair menyusut baru masukkan santan kentalnya. Aduk terus hingga santan menggelegak kembali, baru kecilkan api. Tambahkan kembali garam, tes rasa. Masak hingga santan mengental atau bs juga mengering (kami sekeluarga lebih suka rendang yg kuahnya masih kental). Jangan lupa sebelum kompor dimatikan masukkan 1 sdm gula merah agar terasa lebih gurih..
4. Rendang siap disajikan. Sangat cocok dimakan dengan nasi hangat..

And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :