Rendang Sapi Resep Rumahan. Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Biasanya untuk memasak rendang, Anda perlu mencelupkan bumbu ke dalam daging dengan santan kental dan cair. Namun bagi yang kurang suka daging sapi, resep rendang juga bisa digunakan untuk memasak bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol, dll.

Ada banyak resep rendang daging rumahan dengan bumbu meresap sedap yang dapat dibuat dengan cukup mudah. Rendang Padang - Randang- Rendang (Bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau yang menggunakan daging dan santan kelapa sebagai bahan utama dengan kandungan bumbu rempah-rempah yang kaya. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh rumah.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi resep rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi resep rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi resep rumahan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi resep rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Rendang daging sapi enak lainnya. Biasanya untuk memasak rendang, Anda perlu mencelupkan bumbu ke dalam daging dengan santan kental dan cair. Namun bagi yang kurang suka daging sapi, resep rendang juga bisa digunakan untuk memasak bahan dasar seperti ayam, daging sapi, jengkol, dll.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi resep rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi Resep Rumahan memakai 17 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi Resep Rumahan:

1. Siapkan 1 kg daging sapi khas dalam.
2. Ambil 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa.
3. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
4. Siapkan 2 batang serai.
5. Ambil 5 lembar daun salam.
6. Siapkan 1 sdt jinten.
7. Ambil 1 , 1/2 ketumbar.
8. Gunakan 10 butir ketumbar.
9. Siapkan 5 cm jahe.
10. Sediakan 4 cm jahe.
11. Gunakan 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6).
12. Gunakan 8 Siung Bawang putih.
13. Gunakan 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi).
14. Ambil 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm).
15. Sediakan 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake.
16. Gunakan sesuai selera Garam.
17. Siapkan Penyedap rasa (optional).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cilok Oatmeal yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Cara membuat Rendang Daging Sapi: Cuci sampai bersih daging sapi yang telah dipotong pipih/melebar.

Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Resep Rumahan:

1. Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak..
2. Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau..
3. Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli..
4. Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa..
5. Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan..
6. Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa..
7. Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2..
8. Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa..
9. Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental.
10. Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil..
11. Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan pekak sampai harum. Lihat juga resep Rendang daging enak lainnya. AdaHobi - Rendang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal kelezatannya. Tidak hanya disukai di Indonesia, rendang bahkan telah mendunia dan terkenal hingga ke mancanegara, Lho. Resep rendang kaya akan rempah-rempah alami sehingga menghadirkan rasa yang sangat khas dan otentik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi resep rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :