Rendang Sapi Kaya Rempah. Yuk bikin rendang. yang pengin tau cara bikinnya, tonton sampai selesai yah. PENYUKA rendang, yuk coba masak makanan favorit Anda ini di rumah! Berbahan dasar daging sapi, masakan khas daerah Minangkabau, Sumatra Barat ini mengandalkan berbagai macam bumbu dan rempah yang khas.

Meskipun banyak diminati tetapi banyak orang malas membuat makanan ini karena kesulitannya yang cukup tinggi. Rendang adalah salah satu menu masakan yang kaya dengan rempah serta bercitarasa lezat yang khas. Pembuatannya memang agak lama dan butuh kesabaran untuk menghasilkan rendang yang gurih & lezat.

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi kaya rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi kaya rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi kaya rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi kaya rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Yuk bikin rendang. yang pengin tau cara bikinnya, tonton sampai selesai yah. PENYUKA rendang, yuk coba masak makanan favorit Anda ini di rumah! Berbahan dasar daging sapi, masakan khas daerah Minangkabau, Sumatra Barat ini mengandalkan berbagai macam bumbu dan rempah yang khas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi kaya rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah menggunakan 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah:

1. Gunakan 1/2 kg Daging Sapi khusus Rendang.
2. Ambil 1 butir Kelapa Parut untuk Santan.
3. Ambil 2 bungkus kecil Asam.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Ambil 7 bh Bawang Merah.
6. Siapkan 5 bh Bawang Putih.
7. Ambil 1 bh Cabai Rawit / Sesuai Selera.
8. Ambil 2 ruas Jahe.
9. Ambil 2 ruas Kunyit.
10. Gunakan 3 bh Kemiri Sangrai.
11. Ambil 1/2 sdt Jinten Sangrai.
12. Sediakan 1 sdt Ketumbar Sangrai.
13. Gunakan 1/2 biji Pala.
14. Sediakan Bumbu Pelengkap :.
15. Gunakan 2 ruas Lengkuas Keprek.
16. Ambil 3 lbr Daun Salam.
17. Sediakan 3 btg Serai.
18. Ambil 2 bh Kapulaga.
19. Sediakan 3 bh Bunga Lawang.
20. Siapkan 3 bh Cengkeh.
21. Gunakan 1 sdt Merica Bubuk.
22. Ambil 1 sachet Kaldu Sapi.
23. Siapkan 1 balok Gula Merah Kecil.
24. Sediakan 1 genggam Kacang Merah (Optional).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Sayur asem [simple recipe] yang Lezat Tips Anti Gagal

Cobalah resep masakan rendang kering yang lezat ini. Rendang, bila dimasak dengan tepat maka cita rasanya akan sempurna dengan dagingnya yang empuk dan bumbunya yang kaya rempah. Namun kebalikannya bila dimasak dengan cara kurang tepat, maka rendang akan terasa kering, keras, bahkan gosong. Maka dari itu, yuk, kita cari tahu beberapa tips cara memasak rendang sapi berikut ini!

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi Kaya Rempah:

1. Siapkan Daging, cuci bersih dan potong2 berlawanan serat. Peras santan..
2. Siapkan bahan2. Haluskan bumbu yang sudah dikelompokkan. Jangan lupa kemiri, jinten, dan ketumbar disangrai dulu..
3. Larutkan asam dengan air secukupnya, saya remas2 sampai biji nya lepas..
4. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukan sisa bahan : Daun Salam, Serai geprek, lengkuas, Kapulaga, Cengkeh, Bunga Lawang sampai harum. Masukkan air asam sambil disaring..
5. Kemudian terakhir masukkan Daging, Kacang Merah, Santan, Gula Merah, 1 sachet Kaldu Sapi. Masak sampai mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak sampai santan menyusut. Sesekali harus di aduk. Jangan lupa koreksi rasa, kalau kurang manis / asin tinggal ditambah Gula Pasir / garam..
6. Tambah telur ayam kampung rebus setengah matang setelah santan mengental dan berat. Kalau suka agak kering, bisa dilanjutkan sampai agak kering, tapi harus cek tingkat empuk nya daging, takutnya malah hancur..

Manjakan Lidah dengan Rendang Paru yang Kaya Rempah, Ini Resepnya! NOVA.id - Sudah menjadi tradisi, saat Idul Adha banyak orang yang menyajikan masakan dengan olahan daging. Salah satunya adalah menu rendang yang menjadi favorit. Di Indonesia, daging sapi bisa jadi olahan yang kaya rasa dengan aneka bumbu khas Nusantara dan ragam rempah-rempah. Ada banyak resep daging sapi yang bisa dicoba.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi kaya rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :