Rendang Sapi khas Padang daging empuk. Untuk menghasilkan rendang daging sapi khas Padang yang empuk, dibutuhkan proses memasak dengan cara memasak daging berulang-ulang dan menambahkan santan kelapa. Untuk itu, kami berikan resep daging sapi khas Padang agar Anda bisa memasak sendiri di rumah. Resep Rendang Sapi Empuk Khas Padang Istimewa.

Memasak rendang tentu membutuhkan kesabaran agar mendapatkan hasil yang maksimal. Ada beberapa bumbu wajib yang tak boleh dilupakan ketika membuat rendang. Ini dia Rendang, Lauk makan 🍴 yang awet.

Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi khas padang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi khas padang daging empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Untuk menghasilkan rendang daging sapi khas Padang yang empuk, dibutuhkan proses memasak dengan cara memasak daging berulang-ulang dan menambahkan santan kelapa. Untuk itu, kami berikan resep daging sapi khas Padang agar Anda bisa memasak sendiri di rumah. Resep Rendang Sapi Empuk Khas Padang Istimewa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi khas padang daging empuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi khas padang daging empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi khas padang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi khas Padang daging empuk memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:

1. Sediakan Bahan Utama.
2. Gunakan 1 kg Daging sapi.
3. Ambil 2 butir kelapa parut (Jadi 2,5 liter santan kental & santan encer).
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Sediakan 20 siung bawang merah.
6. Gunakan 10 siung bawang putih.
7. Siapkan 100 gr cabe merah besar / 4-5 buah.
8. Siapkan 150 gr cabe keriting campur rawit / kalau pakai resep ini rasanya sedang, jika ingin lebih pesad tambahkan lagi ya.
9. Ambil 5 cm kunyit.
10. Sediakan 5 cm lengkuas.
11. Siapkan 5 cm jahe.
12. Sediakan 6 butir kapulaga.
13. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
15. Gunakan Bumbu Cemplung.
16. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
17. Ambil 2 batang serah di belah lalu di geprek.
18. Sediakan 5 lembar daun salam.
19. Gunakan 10 lembar daun jeruk.
20. Gunakan 5 cm lengkuas di geprek.
21. Sediakan 1 1/2 Sdm Garam.
22. Siapkan 1 Sdm Gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kwetiau Goreng #43 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Rendang Daging Sapi Campur Kacang Merah. Secara umum rendang berbahan baku sama yaitu daging, santan kelapa, cabai dan bumbu-bumbu lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.

Cara menyiapkan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:

1. Cuci bersih daging kemudian tiriskan, Peras 2 kelapa jadikan 2,5 liter santan kental dan santan cuer.
2. Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, Daun kunyit saya iris halus ya, tapi kalau teman-teman mau di ikat saja juga boleh.
3. Untuk bumbu halusnya, saya blender sampai halus, Siapkan pan yg cekung dan cukup besar, beri minyak -/+ 5sdm (saya pakai minyak kelapa) lalu tumis bumbu hingga matang dengan api sedang saja.
4. Masukkan bumbu cemplung nya, Aduk kembali sampai aroma aneka rempah nya keluar..
5. Masukkan santan nya, disini santan nya saya bagi menjadi 3X tuang ya. Kemudian aduk kembali sampai tercampur rata dan masukkan potongan daging.
   
   
6. Proses pengadukan pun dimulai, pada tahap awal ini masih bisa ditinggal-tinggal ya, sesekali saja diaduknya. Jika sudah mulai tiris tuang lagi santan nya, sedikit-sedikit hingga habis dan daging menjadi empuk. Masukkan garam dan gula..
   
7. Ini saya sudah di tahap akhir, Pada proses ini jangan ditinggal-tinggal, harus diaduk terus karena kalau tidak akan lengket dan gosong bagian bawah nya. Untuk tingkat basah/kering nya rendang tergantung dari selera ya. Kalau saya suka yang sedang saja, masih basah tapi tidak berkuah gitu. Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Dan jika sudah mulai dingin, ambil semua bumbu cemplung kemudian bisa lanjut di plating yah..
   

Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Salah satu yang khas dari kuliner ini adalah bumbu rendang sapi. Bumbu yang lezat dan nikmat tersebut berasal dari bahan dan resep rendang padang asli. Banyak yang menyangka bahwa cara memasak rendang daging sapi itu sulit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi khas Padang daging empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :