Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic.
However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender.
But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 300 gr kentang.
- Sediakan 1 lmbr daun kunyit.
- Sediakan 1 btg serai, geprek.
- Gunakan 3 lmbr daun salam.
- Ambil 1 lt santan (dari 1 butir kelapa tua uk besar).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 20 bh cabe keriting.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Ambil 2 sdm garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula merah (boleh skip).
- Gunakan Ambu-ambu (boleh skip) :.
- Ambil 1/4 butir kelapa setengah tua.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ikan nila bakar Teflon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Serundeng/ambu-ambu : parut kemudian sangrai sampai kering dan kecoklatan lalu haluskan hingga keluar minyak..
- Kupas dan cuci bersih kentang,potong2 lalu goreng hingga kecoklatan.masukan semua bahan dalam satu wajan kecuali daging,kentang dan kelapa sangrai..
- Aduk sebentar hingga santan mendidih lalu masukan daging, setelah agak menyusut,masukkan kelapa sangrai.tes rasa.masak hingga kuah hampir asat..
- Masukan kentang, aduk lagi hingga rendang tanak (tingkat kekeringan rendang bisa disesuaikan selera).Angkat dan sajikan..
And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :