Rendang daging sapi. Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga. Jika menyukai warna rendang yang kehitam-hitaman, tambahkan bahan dengan kelapa parut yang telah disangrai sampai minyaknya keluar.
Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.
Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.
Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Apabila memiliki stok daging sapi di rumah, Anda bisa coba untuk mengolahnya sendiri menjadi rendang daging sapi yang enak dan empuk. Selesai, rendang daging sapi nikmat siap dihidangkan dan disantap bersama keluarga. Jika menyukai warna rendang yang kehitam-hitaman, tambahkan bahan dengan kelapa parut yang telah disangrai sampai minyaknya keluar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging sapi:
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 2 liter santan.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 15 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 5 ruas jari jahe.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
- Gunakan 2 batang serai (ambil putihnya saja).
- Siapkan 40 biji cabe merah keriting.
- Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 sdt jinten, sangrai.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, rajang (me:1 ruas jari kunyit, bakar).
- Gunakan 1 gelas air (jika di blender).
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk sapi.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 5 biji kapulaga.
- Siapkan 5 buah bunga lawang.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk (me: ½ butir biji pala).
- Siapkan 1 Batang kayu manis.
- Gunakan 5 butir cengkeh.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Suwir Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Olahan daging dengan bumbu yang lengkap dan komplit bisa Anda pilih. Untuk itu pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan menghadirkan resep rendang daging sapi dengan bumbu mantap yang wajib Anda coba. Rendang sebagai makanan khas Indonesia dari Padang ini sudah terkenal kelezatan-nya. Dengan rincian bahan dan step pembuatan tentu akan menjadi panduan yang baik untuk Anda coba praktek sendiri.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi:
- Siapkan bahan, lalu tumis bumbu halus.
- Masukan daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum dan matang agar tidak bau langu, lalu masukan daging aduk" sampai berubah warna.
- Masukan santan,aduk" lalu masukan bumbu cemplung yang lain, Tunggu hingga santan menyusut sambil terus di aduk...
- Setelah beberapa jam, dan santan sudah mulai meyusut, rendang daging sapi siap di sajikan.
Rendang menjadi makanan yang sangat diminati oleh masyarakat, karena perpaduan bumbu yang kaya akan rempah ini yang meresap penuh pada daging sapi membuat rasanya jadi selangit. Meskipun banyak diminati tetapi banyak orang malas membuat makanan ini karena kesulitannya yang cukup tinggi. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat. Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :