Ayam Suwir Pedas. Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Catatan: Keluarga saya sebisa mungkin mengurangi konsumsi ayam lehor sehingga kerapkali saya menggunakan dada ayam kampung.
Dagingnya saya suwir dan kuahnya saya simpan jadi kaldu siap pakai dalam freezer.
Rasa pedas gurihnya sangat pas dinikmati dengan nasi hangat.
Sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Bahan utama untuk ayam suwir pedas adalah daging ayam rebus. Sebaiknya gunakan daging dada ayam tanpa kulit dan tulang. Karena resep Ayam Suwir Pedas ini gak ribet, rasanya pedas, dan cocok buat kita-kita yang malas menyantap ayam sambil memisahkan daging dan tulangnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Suwir Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas:
- Sediakan 1/4 kg ayam.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 cabe merah besar.
- Ambil 7 cabe rawit (sesuai selera).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 batang serai.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Ambil 1 sdt saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Gunakan Secukupnya gula merah.
- Ambil Secukupnya air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Hainan dada ayam untuk diet 💛 yang Lezat Tips Anti Gagal
Tentu saja tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Menurut pembaca detikfood LingLing Huwe yang bagikan resepnya,. Lumuri ayam dengan bumbu halus, daun salam, serai, garam, dan gula. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam sampai matang sempurna. Kemudian disuwir kecil-kecil..
- Siapkan dan haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit dan lengkuas..
- Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bumbu halus, tunggu beberapa menit kemudian masukkan serai, daun jeruk, gula merah dan kecap manis..
- Masukkan ayam suwir tambahkan sedikit air dan aduk sampai merata, kemudian masukkan garam, gula pasir dan kaldu ayam bubuk..
- Ayam suwir pedas pun siap untuk dinikmati sajikan dengan nasi hangat ya✨.
Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding. Salah satu masakan rumah yang mudah dibuat dan jadi favorit adalah yang satu ini. Yuk, coba resep ayam suwir spesial dengan kecap pedas berikut! Mungkin ada ribuan resep ayam yang bertebaran di seluruh Indonesia dari satu penjuru ke penjuru lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :