Double Chocolate Chiffon Cake. In a large bowl, beat the egg whites with the cream of tartar until foamy. Chocolate chiffon gets a tasty makeover with a combination of finely chopped unsweetened chocolate and cocoa powder. A healthier and better tasting oil subs for the usual vegetable oil, and the method is simplified.
Learn how to bake this super soft, fluffy, and moist double chocolate chiffon cake flavored with cocoa powder and studded with semi-sweet chocolate chips. Sieve together cake flour, cocoa powder, baking powder, baking soda and salt a few times and set aside. To this, add melted butter, oil, instant coffee and vanilla extract, mix well and set aside.
Anda sedang mencari ide resep double chocolate chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal double chocolate chiffon cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari double chocolate chiffon cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan double chocolate chiffon cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
In a large bowl, beat the egg whites with the cream of tartar until foamy. Chocolate chiffon gets a tasty makeover with a combination of finely chopped unsweetened chocolate and cocoa powder. A healthier and better tasting oil subs for the usual vegetable oil, and the method is simplified.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah double chocolate chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Double Chocolate Chiffon Cake memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Double Chocolate Chiffon Cake:
- Sediakan Chiffon.
- Siapkan 150 gram tepung terigu serba guna.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1 sachet minuman cokelat bubuk instan (misal: chocolatos).
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 6 butir telur pisahkan kuning-putihnya.
- Ambil 80 gram gula halus.
- Siapkan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 75 ml susu cair.
- Sediakan 80 gram minyak sayur.
- Siapkan Ganache.
- Gunakan 100 gram dark chocolate cincang kasar.
- Sediakan 150 ml susu cair.
- Ambil 3 sdm butter atau margarine.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam saos padang anti gagal yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
In a large bowl, combine flour, sugar, baking soda and salt. The cake resembles more like a pound cake, instead of a chiffon cake. Another issue I had with double chocolate was that the cake does not rise as tall as the chiffon cake with only cocoa powder. Chocolate Chiffon Cake: Separate the eggs while they are still cold.
Cara menyiapkan Double Chocolate Chiffon Cake:
- Panaskan oven pada 180 derajat celcius. Siapkan loyang chiffon bongkar pasang. Jangan diolesi dgn apapun. Sisihkan.
- Campur kuning telur, gula halus, susu cair dan minyak sayur. Aduk rata..
- Campur tepung terigu, maizena, garam, baking powder, dan cokelat bubuk, lalu masukkan ke campuran kuning telur. Aduk rata hingga lembut. Sisihkan..
- Di wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula pasir sesendok demi sesendok dgn jeda sekitar 5 detik sambil dimixer dgn kecepatan tinggi hingga putih telur mengembang, mengkilap dan soft peak..
- Masukkan 1/3 putih telur ke campuran kuning telur. Aduk rata (tdk perlu difold di tahap ini). Masukkan masukkan sisa putih telur lalu aduk perlahan dgn cara difold hingga tercampur rata. Jangan tergesa2..
- Tuang adonan di loyang, ratakan permukaannya dan hentakkan scr perlahan 1-2 kali di atas meja..
- Panggang selama 45 menit atau hingga cake mengembang dan permukaannya kecokelatan..
- Keluarkan dari oven dan langsung balik loyang. Biarkan cake dingin di loyang. Sisihkan..
- Ganache: didihkan susu cair dan mentega, lalu tuang ke mangkuk yg sudah berisi cokelat cincang. Biarkan dulu beberapa saat, lalu aduk dengan menggunakan whisk atau spatula hingga cokelat meleleh dan lembut. Simpan di kulkas minimal 30 menit agr mengental..
- Siramkan ganache ke atas cake yg telah dingin dan dikeluarkan dr loyang. Kalian bisa langsung menyantapnya atau biarkan dl selama 1 jam agar ganache-nya sedikit memadat, kalo sabar....
- Potong sesuai selera. Enjoy!.
Place the egg yolks in one bowl and the whites (along with the extra egg white) in another. The cake is tall, light, moist, and chocolatey. A healthier and better tasting oil subs for the usual vegetable oil, and the method is simplified. The cake is tall, light, moist, and chocolatey. Double Chocolate Chiffon Cake View Recipe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Double Chocolate Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :