Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah. Lihat juga resep Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) enak lainnya. Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan sereh sampai wangi. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan air dari daging menyuaut.
Jika suka pedas, bisa juga Anda.
Rendang Padang Daging Sapi Campur Kacang Merah adalah Rendang Sapi yang dalam pembuatannya dicampur dengan kacang merah.
Rendang ini dibuat dan diolah dari bahan dan bumbu tradisional.
Sedang mencari ide resep rendang daging sapi dan kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi dan kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Kukumbu kacang merah daging sapi (Rendang kacang merah) enak lainnya. Tumis bumbu halus dengan lengkuas dan sereh sampai wangi. Masukkan daging, masak hingga daging berubah warna dan air dari daging menyuaut.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi dan kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi dan kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi dan kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah menggunakan 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Ambil 250 gram kacang merah segar (lihat tips).
- Siapkan 1 1/2 Liter santan kental dari 2 butir kelapa.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Sediakan 5 sdm air asam jawa.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Sediakan 1/4 kg cabe merah keriting (saya 150 gram bumbu dasar merah) (lihat resep).
- Ambil 25 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cm ruas jahe.
- Siapkan 3 cm ruas lengkuas.
- Sediakan 1/2 biji pala.
- Siapkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 1 ruas kecil kayumanis.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang daun sereh.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Perkedel Kentang Kornet #45 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Daging yang dipergunakan untuk membuat rendang harus dipilih dari bagian-bagian tertentu dari daging sapi. Rendang Padang Daging Sapi Campur Kacang Merah adalah Rendang Sapi yang dalam pembuatannya dicampur dengan kacang merah. Rendang ini dibuat dan diolah dari bahan dan bumbu tradisional. Daging yang dipergunakan untuk membuat rendang harus dipilih dari bagian-bagian tertentu dari daging sapi.
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah:
- Siapkan bahan-bahannya (lihat resep).
- Blender semua bumbu halus. Lalu tumis bumbu dasar merah dan bumbu halus hingga harum. masukkan bumbu cemplung, garam, air asam jawa dan dagingnya. Aduk hingga rata (lihat resep).
- Tambahkan kacang merah dan santannya, aduk hingga rata. Lalu didihkan kuali, masak hingga bumbu meresap. Lalu Aduk terus sampai rendang matang dan kuah susut hampir kering..
Rendang daging sapi dan kacang merah bersertifikat halal. Dikemas dalam nylon vacuum (air tight) dan disterilisasi aman dibawa ke luar negeri sebagai bekal, oleh-oleh, hadiah dan konsumsi praktis di rumah. Berikut resep rendang daging yang ia bagikan dalam bukunya, cocok untuk makanan lebaran. Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Resep rendang daging Sapi terakhir ini biasanya disajikan dalam acara-acara spesial seperti pernikahan dan upacara adat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi dan Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :