Rendang Sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Sapi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Sediakan 500 gr daging sapi, iris / potong persegi.
- Gunakan 3 sdm kelapa sangrai, ulek halus.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh, geprek.
- Siapkan 500 ml santan cair.
- Siapkan 200 ml santan kental, dari 1 butir kelapa.
- Ambil 1 sdm garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan ;.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Gunakan 4 bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
- Sediakan 15 cabe merah keriting.
- Siapkan 1 ruas jahe (5 cm).
- Siapkan 1 ruas kunyit (3 cm).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (5 cm).
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kremesan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Blender halus bumbu.
- Siapkan wajan, taruh bumbu yg sudah diblender, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan daun kunyit lalu tambahkan santan encer..
- Masukkan potongan daging, tunggu sedikit menyusut..
- Masukkan santan kental dan kelapa sangrai yang sudah diulek. Aduk rata..
- Aduk terus dengan api kecil hingga rendang berminyak dan garing..
- Angkat lalu sajikan..
Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :