Rendang Sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia.

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi:

1. Sediakan 1 kg Daging Sapi Rendang.
2. Siapkan 1000 ml Santan (dari 1/2 butir kelapa tua).
3. Sediakan secukupnya Garam - Gula Merah.
4. Sediakan Bumbu Halus :.
5. Gunakan 7 buah Cabe Merah Keriting.
6. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
7. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
8. Sediakan 1 ruas jempol Jahe.
9. Sediakan 4 butir Kemiri.
10. Sediakan 2 sdt Jinten.
11. Gunakan 2 butir Kapulaga.
12. Siapkan 1 sdm Ketumbar.
13. Sediakan 1 sdt Lada.
14. Gunakan 1 ruas jari kayu manis.
15. Ambil 1/2 butir biji Pala.
16. Sediakan Pelengkap :.
17. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
18. Gunakan 4 lembar Daun Jeruk.
19. Siapkan 3 batang Sereh (Geprek).
20. Siapkan 1 ruas jempol Lengkuas (Geprek).
21. Gunakan 1/4 kelapa parut Sangrai dihaluskan (optional).
22. Ambil Daun Kunyit (saya gak pake karena ga ada).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue Bangkit Mocca yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra. Padang is known by their delicious meals made from coconut milk.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:

1. Sangrai 1/4 butir kelapa parut sampai terasa ringan dan harus serta warnanya kecoklatan, lalu haluskan dengan blender dan sisihkan. Ini optional saja untuk penambah bumbu biar lebih berasa gurih dan bertekstur.
2. Haluskan bumbu (saya pakai blender dicampur minyak goreng).
3. Masukkan bumbu halus ke wajan lalu bahan pelengkap, santan, garam, gula merah aduk rata, lalu masukkan daging sampai terendam semua.
4. Rebus dengan api kecil menuju sedang sambil sering diaduk, setelah 2 jam masukkan Kelapa Sangrai. Lalu lanjut garang sampai air menyusut dan keluar minyak.
5. Setelah 3 jam direbus, lanjutkan masak dengan api kecil sampai dapat tekstur rendang yang di inginkan sambil ditest rasa apakah sudah sesuai atau belum.
6. Ini tekstur yang saya dapat setelah digarang 4 jam, kalau mau lebih kering dan hitam bisa dilanjutkan memasaknya sekitar 1 atau 2 jam lagi.

And Rendang Sapi is one of them. There are many Padang Restaurants (Masakan Padang) all around the country. Masaklah dengan api kecil selama beberapa jam. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak,. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :