Sempol Ayam. Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda.
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya. Sekilas sempol ayam terlihat seperti kaki naga, atau otak-otak yang kerap dibuat dengan campuran ikan tenggiri. Tapi ketiganya ialah jenis kudapan yang berbeda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sempol ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam:
- Gunakan 250 gr Dada Ayam.
- Siapkan 200 gr Tapioka.
- Ambil 8 siung Bawang Merah.
- Ambil 3 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1/2 sdt Garam.
- Gunakan 1/2 sdt Penyedap Rasa.
- Gunakan 1/4 sdt Lada.
- Ambil 1 butir Telur.
- Gunakan Secukupnya Tusuk Sate.
- Gunakan Secukupnya Minyak.
- Sediakan Secukupnya Saus Sambal.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Es Bleco Susu (Blewah Nata De Coco) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah sesuai selera. Sempol ayam merupakan salah satu camilan khas Malang yang biasa dijajakan oleh pedagang kaki lima. Sempol ayam sendiri terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan aneka bumbu tambahan yang kemudian dililitkan dan digoreng. Camilan yang satu ini paling nikmat jika disantap dengan tambahan saus sambal.
Cara membuat Sempol Ayam:
- Cuci bersih bawang, lalu iris tipis kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan..
- Potong-potong ayam, lalu giling sampai halus, kemudian tambahkan telur, garam, lada dan penyedap rasa bersamaan. Aduk rata..
- Terakhir tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali..
- Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, lalu ambil sebagian adonan, ulir memanjang, kemudian letakan tusuk sate ditengahnya, tutup kembali adonan. Ulangi langkahnya sampai semua adonan habis..
- Bentuk agak lonjong agar memudahkan nantinya untuk dimakan, jika sudah, masukan sempol kedalam air mendidih..
- Rebus hingga matang selama 15menit, kemudian angkat dan dinginkan. Jika ingin di goreng, pecahkan 1 butir telur lalu kocok rata, baluri sempol dengan telur kocok sampai semua permukaanya tertutupi..
- Goreng sempol dalam minyak panas hingga golden brown, angkat dan sajikan. Sempol paling enak dicocol dengan saos sambal, selamat mencoba ❤️.
- Jika sempol ingin disimpan dalam waktu lama, dapat diletakan pada wadah kedap udara dan simpan di freezer..
Bagi yang penasaran dengan rasa sempol ayam, kini Anda bisa membuatnya sendiri di. Sempol Ayam CrispyHai guys weekend di rumah? Yuk bikin sempol ayam aja😝Sempet penasaran sm rasanya sempol ayam yg kmrn sempet booming ni. Resep Sempol Ayam Selain punya cita rasa yang nikmat, sempol juga mudah dalam proses pembuatannya. Untuk itu, bagi kalian yang ingin mencoba membuatnya sediri di rumah, siapkan bahan-bahan berikut ini dan baca lengkap cara membuat sempol ayam dibawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :