Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten.

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Gunakan 1 ekor (600-700 gram) ayam negri.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 sendok makan air asam jawa.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan.
6. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
7. Gunakan 1/2 sendok makan garam.
8. Gunakan 1 sendok teh gula merah.
9. Siapkan 400 ml santan, dari 1 bks santan kemasan 65 ml.
10. Ambil 3 sendok makan minyak untuk menumis.
11. Sediakan Bumbu halus:.
12. Sediakan 15 butir bawang merah.
13. Gunakan 6 siung bawang putih.
14. Sediakan 1 buah cabe merah besar.
15. Siapkan 8 butir kemiri, sangrai.
16. Gunakan 2 sendok teh ketumba.
17. Gunakan 2 cm kencur.
18. Ambil 2 cm jahe.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cilor ayam mercon yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten:

1. Ayam dibelah melebar utuh atau bisa dipotong2. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum..
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, air asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap sambil diaduk perlahan. Masak sampai matang dan meresap..
4. Panggang ayam dalam oven di suhu 165C selama 30menit lalu balik dan panggang lagi selama 50 menit. Selama proses pemanggangan, oles ayam dg sisa bumbu yang dicampur dengan sedikit margarin.
5. Sajikan ayam dengan sambal dan lalapan. Matangnya sampai ke bagian dalam yaa....

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang bumbu ayam bakar klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :