Sempol ayam. SEMPOL AYAM (Chicken Skewers Sausage) Today i make snacks for my daughter who doesn't like vegetables and i wish this recipe is good to you to treat your kids too. #Ramadan. Kezia's Kitchen 👩🍳 Morayfield, Queensland Australia. Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya.
Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng!
Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Lagi mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
SEMPOL AYAM (Chicken Skewers Sausage) Today i make snacks for my daughter who doesn't like vegetables and i wish this recipe is good to you to treat your kids too. #Ramadan. Kezia's Kitchen 👩🍳 Morayfield, Queensland Australia. Sempol ayam adalah jajanan atau kudapan yang terbuat dari campuran ayam giling, tepung tapioka, telur, dan berbagai racikan bumbu lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sempol ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sempol ayam memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sempol ayam:
- Gunakan 300 gr fillet bagian paha.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan 2 sdt bawang putih yg sudah dihaluskan.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 2 batang daun bawang iris halus.
- Gunakan 1 batang wortel serut (jika saya pakai hanya 1/2 batang).
- Gunakan 100 gr tepung tapioka/sagu tani(jika untuk lauk bisa dikurangi).
- Siapkan 25 gr terigu.
- Sediakan Stik ice cream/tusuk sate.
- Gunakan Air untuk merebus.
- Gunakan 1 butir telur untuk lapisan kocok lepas bisa tambah maizena dkt.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor ayam kampung yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sempol ayam merupakan salah satu camilan khas Malang yang biasa dijajakan oleh pedagang kaki lima. Sempol ayam sendiri terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan aneka bumbu tambahan yang kemudian dililitkan dan digoreng. Camilan yang satu ini paling nikmat jika disantap dengan tambahan saus sambal. Bagi yang penasaran dengan rasa sempol ayam, kini Anda bisa membuatnya sendiri di.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol ayam:
- Giling ayam,masukkan telur,bawang putih,garam,gula pasir,merica giling lagi sampai rata lalu pindahkan ke tempat/baskom.
- Masukkan tapioka/sagu tani,terigu aduk rata lalu masukkan daun bawang dan wortel aduk rata.
- Lumuri tangan dengan minyak goreng lalu ambil adonan bentuk memanjang ke stik ice cream/tusuk sate lalukan sampai habis..
- Setelah itu didihkan air lalu rebus adonan hingga mengambang dan matang angkat lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu celup adonan sempol ke telur pelapis dan goreng hingga kecoklatan.
- Sajikan hangat dengan saus atau sesuai selera.
- Note:jika ingin di buat frozen food cukup step sampai matang direbus saja,dinginkan lalu kemas dan bekukan. Goreng saat akan mau di santap jangan lupa di celup dulu ke telur pelapisnya 😉.
Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera. Kamu bisa lho membuatnya sendiri di rumah sesuai selera. Sempol ayam merupakan camilan gurih yang terbuat dari daging ayam giling yang dihaluskan, ditusuk sate, dan digoreng dengan kocokan telur. Kamu bisa menambahkan bahan seperti udang kupas agar rasanya lebih lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sempol ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :